O filho da minha querida amiga Irene (blog Danni e Lipe) ensinou para ela esta receitinha. Logo que vi, fiz e foi um sucesso.
Muito mais saudável do que comprar uma caixa de hambúrguer industrializado que tem um bocado de gordura. Sem dúvidas, você estará fazendo um alimento mais saudável para a sua família e garante o lanchinho do fim de semana.
Ingredientes
400g de alcatra*
100g de contra filé com um pouquinho da gordura*
sal e temperinhos a gosto
mussarela ralada a gosto
*em realidade, faça com o quanto de carne você tiver em casa e para a quantidade de pessoas que vão se deliciar.
Modo de Preparo
Limpe a carne e corte em pedacinhos bem fininhos com a ponta da faca. Tempere, modele os hambúrgueres e coloque-os na frigideira com um fio de óleo. Pressione com o dedo no centro do hambúrguer para que não encolha muito.
Frite dos dois lados e coloque o queijo por cima para derreter.
Sirva com uma saladinha e um vinagrete. Bom apetite!
Que delícia, Fabiola!!!
ResponderExcluirJá tinha visto esse tipo de hambúrguer, mas nunca o comi e nem preparei.
Agora, depois desse post já sei como fazer!
Obrigada por compartilhar!
Beijocas e até breve!!! EG2 aí vamos nósssss!!!!
OI Fabi. Também vi essa receita da Irene. Nunca fiz hamburguer em casa mas a julgar pela foto fica delicioso. Tanto os seus como os dela estão show.
ResponderExcluirBeijos
Um hambúrguer caseiro é bem melhor, e com esta técnica deve ficar delicioso!
ResponderExcluirbjs e bom fim de semana!
Oi amiga,
ResponderExcluirTudo bom? Nossa!!! Os seus hamburgueres ficaram simplesmente LINDOS e DELICIOSOS!!! Parabéns!!!
Amiga, muito obrigada pelo seu carinho e amizade... Você mora dentro do meu coração...
Grande beijo, Irene
Olá Fabiola tudo bem?
ResponderExcluirQue maravilha minha bela amiga de se comer e chorar por mais. Bjokas))
Que delicia!
ResponderExcluirKiss, Susana
Olá fabiola!!! Eu também tenho o costume de fazer meus hamburgueres, que sao muito mais saudáveis e gostosos do que os industrializados!!!! Esse seu ficou com um aspecto maravilhoso, tenho certeza que uma delícia também!!! Adorei a sua sua sugestao!!!! Beijos e que você tenha um excelente dia!!!
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