Brie com Goiabada: agosto 2015

sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Expo Brasil Chocolate e Cake Design Expo - Avant Première

Quem está nos acompanhando, viu que estamos no ritmo dessas duas feiras que acontecerão na próxima semana:
Expo Brasil Chocolate
Cake Design Expo

E nesta última segunda-feira tivemos uma avant-première na Casa União de tudo o que vai acontecer por lá.

Fomos todos recebidos com duas mesas recheadas de muitas doçuras.
Doçuras estas dos ateliês dos expositores e patrocinadores que estarão presentes nas feiras.
Todas estas iguarias estarão ao seu alcance pelas feiras e na Praça do Cacau.

Foi uma ocasião de rever amigos blogueiros e queridos chefs que adoramos!

Chef Angélica Spínola (Doce Lab) e Chef Ivy (responsável pela Casa União)

foto de Carolina Andrade

O Brie com Goiabada agradece imensamente pela confiança e oportunidade ao Sr. Luis Augusto Alcântara Machado à Valéria Zabini, da AM3 Feiras e Promoções por mais um ano de parceria.

Olhem só quantas coisas deliciosas e bacanas que recebemos deste encontro...

Então, não perca tempo e faça a sua credencial para as feiras!

EXPO BRASIL CHOCOLATE

CAKE DESIGN EXPO

BUDDY NA CAKE

Local: Centro de Convenções Frei Caneca | São Paulo

Rua Frei Caneca, 569 – 4 Andar – Consolação

Data: 11 a 14 de agosto de 2015, das 13h00 às 20h00

http://www.expobrasilchocolate.com.br/

http://www.cakedesignexpo.com.br/expo/

quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Expo Brasil Chocolate e Cake Design Expo - Contagem Regressiva!

Queridos leitores, quem segue o Brie com Goiabada já viu que por aqui estamos em ritmo de doçuras.

Estamos todos à espera das duas feiras mais açucaradas do momento:

a Expo Brasil Chocolate e a Cake Design Expo, além dos cursos do famoso Cake Boss, Buddy Valastro.

As feiras são dedicadas e focadas em toda a cadeia produtiva do chocolate, bolos artísticos e alta confeitaria.

Você pode sem dúvidas esperar a presença de produtores de matéria-prima, marcas industriais, gourmets e artesanais, maquinários, equipamentos, serviços e franquias.

As feiras acontecem de 11 a 14 de Agosto de 2015,

no Centro de Convenções Frei Caneca, São Paulo-SP

Atrações

Worchocs

Famosos chefs dão uma aula de delícias... SAIBA MAIS sobre as aulas e horários.

Fashion Chocolate Show

Diversos Chefs e artistas foram convidados para criarem Roupas e Esculturas de Chocolate, este ano sob o tema: "São Paulo de todo Brasil" numa exposição estática de manequins de dar "água na boca".

foto de divulgação

Praça do Cacau

Local especialmente reservado para os chocolatiers que desejam mostrar ao público suas criações e produtos, criando-se assim uma visibilidade maior para seu negócio, ampliando a base de clientes e fidelizando os já existentes.

Le Chef Gatô

O ano passado, o chef Edinei Bruno confeccionou um brigadeiro de 20 quilos. Nesta edição, o chef inova fazendo uma versão dos famosos nuggets. Ele mostrará Choconuggets!