Bom dia!!!!!!
Vamos tirar o poeira do blog e colocar este ano nos trilhos!
E escolhi para dar o ponta pé inicial o nosso Coletivo Gastronômico.
Duas receitinhas de bebidas bem refrescantes. Confira!
Lassi de Manga
Bebida indiana, simplesmente deliciosa com cardamomo.
O cardamomo vem para dar um toque diferente e até levemente picante no Lassi, mas bem sutil.
Ingredientes (para 1 copo)
1/2 manga picada
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 xícara (chá) de leite
sementes de 2 bagas de cardamomo (ou uma pitada de cardamomo em pó)
4 cubos de gelo
açúcar, mel ou adoçante a gosto
Modo de Preparo
Bata bem no liquidificador os quatro primeiros ingredientes. Adicione o gelo e bata mais um pouco.
Adoce a gosto.
Frappuccino (para 1 copo)
(receita inspirada daqui)
1 xícara (chá) de leite
50 ml de café pronto (espresso ou coado bem forte ou solúvel já preparado com água)
1 colher (sopa) de chocolate derretido
açúcar, mel ou adoçante a gosto
chocolate em pó para decorar
Modo de Preparo
Primeiramente prepare o café e coloque-o em forminhas de gelo e congele-o.
Isso vai fazer com que a bebida fique bem geladinha e espumante. Assim, não se tem a necessidade de se colocar gelo e ficar com uma bebida aguada.
No liquidificador, bata o leite, os cubos de café e adoce a gosto. Ainda com o liquidificador ligado, despeje a colher de chocolate derretido.
O chocolate derretido e quente vai entrar em contato com o leite frio e vai se transformar em pedacinhos dando um toque especial na bebida.
Decore pulverizando um pouco de chocolate em pó.
E agora, vamos conhecer as outras Receitinhas deste Coletivo Gastronômico???
Gastronomia & + - Espetinhos de Frango na Canela
Mosaico de Receitas - Risoto de Limão Siciliano
Panela e Paixão - Pudim de Coco com calda de Frutas Vermelhas
Na Minha Marmita Tem - Rolinho de Abobrinha
Cozinha Autoral - Chapati
Nabiroskinha - Tabule Doce
