terça-feira, 5 de dezembro de 2017

Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - parte 3 - Gratidão

Sim! Hoje é dia de expressar minha gratidão por tudo aquilo que este encontro nos proporcionou.
E começo meus agradecimentos à todas as empresas que estavam presentes no evento e àquelas que por meio de presskits se fizeram presentes.
Agradeço pela confiança em nós depositada e por acreditar em nosso trabalho.
Obrigado a todos os profissionais que representaram as empresas nos estandes nos recebendo e nos explicando tudo com muito entusiasmo e carinho.

E vejam só tudo o que recebemos...



 Presskit Sakura



Presskit Peccin

Presskit Injetemp









Presskit Fisskoss


Presskit Cargill






 Presskit CRS Brands

Presskit Prafesta





Esse presskit da Plush Revolution eu ganhei no sorteio do final do evento. Obrigada!

E finalizo agradecendo imensamente às minhas queridas amigas e organizadoras do evento,
Cássia Sofiati e Sadhia Hage
Foi tudo realmente lindo e delicioso como sempre! Parabéns por tudo mesmo!
Não posso deixar de agradecer aos familiares da Cássia e da Sadhia, que por mais um ano se empenharam em nos receber com todo carinho, sem falar no trabalhão que todos tiveram!. 

E agradeço ainda pela oportunidade e confiança no trabalho que a Faculdade Anhanguera (campus Santo André) depositou em todos nós. E obrigado também a todos os funcionários e alunos da universidade. 

segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior Edição de Natal - parte 2

Demorei, mas cheguei de volta!
E hoje quero falar das aulas que fizemos no Encontro de Blogueiros Edição Especial de Natal.
O primeiro que participei foi da 
Mavalério, com o chef José Alves.
O chef nos ensinou como decorar panetones para o Natal, utilizando os produtos maravilhosos da linha Mavalério.



Olha só os panetones prontos! Lindos!





O segundo workshop foi da Nita, trazendo o chef Benê Assis 
com uma massa fantástica para fazer roscas doces. Eu amei!



Olha essa tentação!!!




Quer a receita? Eu te passo...

ROSCA NATALINA NITA

Ingredientes
massa
1 kg de farinha de trigo Nita
120g de açúcar
15g de sal
60g de fermento fresco ou 20g de fermento seco
100g de manteiga
100g de óleo
4 ovos
300ml a 350ml de leite 

recheio
50g de manteiga
100g de açúcar
150g de uvas passas
150g de frutas cristalizadas
100g de castanhas do Pará

obs.:para fazer de chocolate, acrescente no lugar das frutas e castanhas, 400g de gotas de chocolate.

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes da massa (menos o leite) em uma tigela e vá acrescentando aos poucos o líquido. Sovar até formar uma massa lisa, homogênea até que desgrude das mãos.

Deixe descansar em um recipiente com tampa ou cubra com plástico até que dobre de tamanho.

Abra a massa e coloque os recheios, molde em formato de rocambole e divida em pedaços iguais. Coloque em formas untadas com furo central.

Deixe descansar mais 20 minutos, passe gema de ovo por cima e leve ao forno a 180C até dourar. Decore como desejar.

Pães que eu fiz com essa receita e a farinha Nita.


Queridos amigo Nita, muito obrigado por tudo. Foi uma aula sensacional! Obrigada por todos os presentes deliciosos que ganhamos, vocês foram top!

Amanhã tem mais...

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