Pequena História Da Cozinha Francesa

Já faz bastante tempo que eu queria contar um pouco do que eu sei e pesquisei sobre A Cozinha Francesa.
Para quem não sabe, eu sou professora de francês, amo tudo o que se refere à língua e à cultura francesas.
É claro que a gastronomia nunca ficou de fora e certa vez, em conjunto com a escola onde eu trabalhava, fiz uma pequena palestra sobre este tema.
Agregando mais informações, apresentarei para vocês ao longo destas postagens um pouquinho de história e curiosidades...

A Gastronomia pode ser considerada o domínio que abrange o gosto, com seus prazeres e seus desastres!

É o domínio que considera também a ação dos alimentos sobre a moral, a imaginação, o espírito, o julgamento, a coragem, as percepções e até mesmo sobre os negócios do Homem.

A Gastronomia governa nossa vida inteira: desde o choro faminto do bebê até a última refeição de um doente em seu fim de vida.

A necessidade de comer é sobretudo um instinto das espécies. Com o domínio do fogo, vimos o início do conhecimento do Homem de uma nova forma de comer e conservar os alimentos.

Aguardem as próximas postagens para continuarmos esta aventura...