segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Pão de Milho

Perfeito! Delicioso para um chá ou café da tarde. Receitinha que foi feita e será repetida várias vezes e que aprendi da Josy, do Cozinhando com Josy.

Ingredientes
1/2 kg de farinha de trigo
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de milho verde
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite em pó (não coloquei)
1/3 xícara (chá) de leite
10 g de fermento biológico seco
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de sementes de erva doce

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha de trigo e a erva doce).

Despeje o líquido em uma vasilha e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.

Vá sovando bem a massa até desgrudar das mãos.

Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

Sove novamente, separe a massa em dois e distribua em formas de bolo inglês untadas e enfarinhadas com fubá.

Deixe descansar por cerca de 1 hora, pincele com gema de ovo, polvilhe fubá por cima, e leve em forno preaquecido a 180ºC até dourar.


Nota: eu acabei não deixando crescer duas vezes por uma certa pressa, mas deu tudo certo.

5 comentários:

  1. Fabiola este pão de milho està com um aspecto muito fofo,a doro pão caseiro!

    beijinhos

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  2. OLÁ AMIGA, BOA TARDE!
    QUE LINDO FICOU O SEU PÃO, QUANDO VI NA AMIGA JOSY EU FIQUEI TENTADA EM FAZÊ-LO AGORA FIQUEI TENTADA DE NOVO, RSRS.

    BEIJOS....♥

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  3. E como ficou lindo Fa, esse foi um dos pães que fiz esse final de semana com a correria de visitas aqui em casa. Fica muito bom mesmo para um chá ou café. Gostei muito,é muito gratificante ver nossas amigas levando as receitas, fazendo, provando a aprovando. Que bom que vc gostou. Obrigada pelo carinho, uma excelente semana pra vc e sua familia. Beijinhos

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  4. oi flor que beleza de pão ..ameiiii mesmo
    amiga tem sorteio novo lá no blog da ducoco e da tirolez vim especialmente te convidar
    bjokas
    sadhia

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  5. Também copiei essa receita da Josy e fiz. Amei!! Já estou até pensando em fazer novamente.
    Bjs.

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