Primeira Blogagem Coletiva Brie com Goiabada

 Olá pessoal. E hoje é o dia tão esperado aqui para mim! Estou realmente muito curiosa para saber todas as histórias de vocês. Aqui vão as minhas  lembranças.

Quando penso em recordações de criança sobre comida, é impossível não me lembrar da minha avó paterna, a dona Lídia. Doceira de mão cheia, cujos doces de tanto açúcar, davam até um nó na garganta.

Tudo se passou neste casa em que hoje moro com a família que formei. Reformada e diferente está, mas algumas paredes ficaram em pé e têm muitas coisas para contar.

Domingo, sempre aos domingos eram as refeições em que eu, meus pais e meus avós nos reuníamos.

O cardápio quase nunca variava, coisa difícil para uma criança chatinha para comer que eu era.

Na mesa, macarronada, frango ensopado ou assado, bracciola e às vezes uma torta alternava-se com o frango.

Só que a pessoa aqui que vos fala quase nem tocava nisto tudo. Criança chata, já disse.

Mas o mais engraçado mesmo era meu avô que quando eu chegava já vinha me alertar qual tipo de macarrão tínhamos para comer.

Se era gravatinha, fazia por meio de mímica que estava ajeitando uma gravata borboleta. Se era espaguete, fazia com as mãos que estava pulando corda.

Outra lembrança que eu tenho destes domingos, porém rara, é que minha avó chegava a preparar todo o frango em casa. Ou seja, desde o abate do bichinho a depenar e cozinhar.

Tenho uma memória olfativa nada agradável das tais penas do frango sendo chamuscadas. Eita cheiro ruim!

E por todos os dias, doces de todos os jeitos, broas, pães, bolos, paçoca na época de Páscoa, pernil no Natal... dona Lídia era a pura encarnação do trabalho, que aprendeu a cozinhar com 7 anos de idade e  faleceu com mais de 90 ainda mexendo seus tachos.   

                                                                                           Fabiola Passeto

1. Participação de Dagmar Neri (via e-email)

Uma lembrança marcante da minha infância refere-se aos momentos de preparo de colorífico utilizando urucum e fubá. Minha mãe, minha avó e minha tia faziam uma espécie de “mutirão” e preparavam o colorífico que seria utilizado nas receitas de todo dia. Mãos ágeis que ainda tinham tempo para preparar doce de laranja da terra! Daquele mesmo “mutirão” também surgia o doce elaborado com muito trabalho, carinho e capricho. Eu ficava olhando aquele preparo artesanal e me divertia muito em momentos de muito aprendizado! Mas confesso que nunca me atrevi a prepará-los...

Dagmar Neri do Carmo

Belo Horizonte/MG

2. Participação de Rachel

 http://www.nabiroskinha.com/2012/12/mousse-de-chocolate-com-calda-de.html 

3. Participação da Josy

 http://www.cozinhandocomjosy.com/2012/12/crostoli-para-blogagem-coletiva-brie.html

4. Participação da Cintya

 http://cozinharehpreciso.blogspot.com.br/2012/12/1a-blogagem-coletiva-do-blog-brie-com.html

5. Participação da Maria de Lourdes
 http://www.coisascadecasa.com.br/2012/12/memorias-de-infancia.html

6. Participação da Fernanda
 http://blogdafedayrell.blogspot.com.br/2012/12/bife-de-panela.html

7. Participação da Adri
 http://www.casacoisasesabores.com.br/2012/12/blogagem-coletiva-macarronada-e.html

8. Participação da Gigi
http://gisepapel.blogspot.com.br/2012/12/lembrancas-boas-das-bolachinhas-da.html

9. Participação da Gina
http://www.nacozinhabrasil.com/2012/12/docinho-dos-anos-19601970.html

10. Participação da Lylia
 http://sosimplesassim.blogspot.com.br/2012/12/blogagem-coletiva-sabor-de-infancia.html

11. Participação da Regina
 http://regina-receitas.blogspot.com.br/2012/12/panquecas-blogagem-coletiva.html

12. Participação da Marli (texto no canto direito da página)
 http://receitasaustriacas.blogspot.com.br/

13. Participação da Beta
 http://cozinhadagertrudes.blogspot.com.br/2012/12/blogagem-coletiva-lembrancas-da-infancia.html

14. Participação da Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com.br/2012/12/receita-de-sukiyaki-e-nostalgia.html


Peço a todos que conforme vão postando os textos da Blogagem, me avisem passando o link nos comentários desta postagem AQUI.

E conforme as postagens vão sendo publicadas HOJE, vou atualizando os links nesta postagem. 

 *****************************
Queridos participantes, amanhã farei o sorteio do kit Brie com Goiabada na parte da tarde.

Café Pelé - Nova Parceria e Sorteio!!!

 Brie com Goiabada apresenta mais uma parceria deliciosa...

E para selarmos esta nova amizade aqui do cantinho, uma receita e um SORTEIO!

Conhecem o Cappuccino Shake?

Nada melhor para este calorão!!!!

Basta colocar 4 colheres (sopa) em 200ml de leite frio, liquidificar e se deliciar!

E agora o Sorteio! Quer ganhar estas 4 embalagens Comemorativas de 250g e uma caneca?

 Então dê uma olhadinha nas regrinhas:

1. Ser SEGUIDOR do blog . Você deve clicar em "participar deste site" na barra lateral do blog.

2. Escrever um comentário informando:

NOME:

NOME DE SEGUIDOR: (escreva-o corretamente para que eu possa localizá-lo)

E-MAIL:

CIDADE/ESTADO:

É necessário ter endereço de entrega no Brasil para quem for do exterior.

3. Apenas UM COMENTÁRIO por pessoa.

4. O ganhador terá 3 dias para responder. Caso isso não aconteça, um novo sorteio será realizado.

5. As inscrições que não seguirem corretamente as regras serão automaticamente excluídas.
 
O sorteio será feito via RANDOM.COM e a Café Pelé se responsabilizará pelo envio do prêmio.

As inscrições começam hoje 05/12/2012 e vão até 17/12/2012 (às 20h).

O sorteio será no dia 18/12/2012.

 Quer mais dicas? Então dê uma passadinha na Fanpage Café Pelé AQUI!

Comentando sobre a Blogagem Coletiva

Oi pessoal!!! Muito me faz feliz contar com a presença de vocês para a Primeira Blogagem Coletiva do Brie com Goiabada. Lembrando o tema:

Conte sobre uma lembrança que você tem das refeições em família ou sobre uma recordação de algum alimento em especial de quando era criança.

Atenção, não é necessário ter uma receita, apenas a sua história. Mas conte com detalhes, viu. Porque todos queremos muito saber!

Como eu já comentei anteriormente, a ideia surgiu a partir do livro Céu da Boca que eu li.

O livro, eu descobri lendo um artigo da revista Vida Simples.

O artigo trazia algumas considerações que eu achei interessantes e decidi transcrever para vocês.

"Alimento e emoção estão muito ligados. Somos apresentados ao mundo através da alimentação. A primeira relação é entre mãe e filho, então, é fundamental como a mãe alimenta seu bebê. Se está tranquila, a criança percebe que é bem recebida. Aprende que aquele alimento vem com gosto gostoso."

"Essa emoção ligada ao comer vem da própria história da fragilidade do ser humano, que precisa de mais tempo para alcançar a independência que os outros animais. E é essa maior dependência que resulta na complexidade das nossas emoções." 

Vivien B. Ponzoni (psicóloga)     

"A gente tem uma memória ligada ao olfato. Uma parte do paladar vem desse sentido, a outra, das papilas gustativas. Quando degustamos algo, o sabor vem da associação olfato-paladar.

Quando se trata de alimentação, é mais frequente que aflorem apenas as boas recordações, as ruins vão se perdendo. As sensações agradáveis perduram na memória. A lembrança é mais forte porque o contexto é prazeiroso: revivemos o ambiente, o convívio familiar, as festas de aniversário, de Natal.

Antônio Carlos A. Pereira (psicólogo)  

fonte: Vida Simples, outubro de 2011 edição 110 

Quer participar da Blogagem Brie com Goiabada?

Informações AQUI  

Resultado do Quinto Sorteio Mococa

A seguir, a lista das inscrições válidas.

1. Tamires Fonseca
2. Tata - Taís Silva
3. Neri Diniz
4. Carla Colombo
5. Alice Rodrigues
6. Luci
7. Regina Garbulho
8. Josy
9. Pátiabeija-flor
10. Marta Bernardes
11. Air Batista
12. Lili
13. Dagmar Neri
14. Daniana
15. Léia
16. Ci
17. Anal Carol Crocks
18. José Carlos
19. Irene
20. Gislaine
21. Vanderlei
22. Andréa
23. Maria de Lourdes
24. Nicole Pinheiro
25. Adriana
26. Pamella
27. Regina Fernandes
28. Fê Dayrell
29. Fazendo Arte (Oslaine)
30. Lu
31. Carla Maria
32. Rafinhaah
33.Renata Lopes
34. Erica Dreams
35. Juliana
36. Dora
37. Leonilda
38. Vitor Machado
39. Marli
40. Cinthya
41. Shapalmas
42. Zélia Soares
43. Gleide
44. Ivan
45. Gabriela
46. Nilza Silva

E o(a) sortudo(a) foi: 

28. Fê Dayrell

Fê escreveu:

Fê, parabéns, vou entrar em contato e você tem 3 dias para retornar os seus dados.

Pessoal, muito obrigada pelo carinho e não fiquem tristes... o Brie com Goiabada ainda tem muitos outros sorteios!

Advento do Natal - Primeiro Domingo

Ante ao pinheirinho enfeitado, não esqueça nunca da origem humilde de Cristo. 

Pratique a caridade e mantenha a fé aquecendo o seu coração.

                                                                                        Fabiola