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sexta-feira, 11 de setembro de 2015

Quer saber como foi a Expo Brasil Chocolate e a Cake Design Expo?

Demorou (mil desculpas), mas não poderia deixar de finalmente mostrar os clics que eu fiz da
Expo Brasil Chocolate e Cake Design Expo.
Se você acompanha o Brie com Goiabada, viu toda a expectativa pela feira e pela visita do Buddy Valatro. 
Agora eu te conto um pouquinho... e já começo pelo Buddy feito de bolo! Foi a sensação da feira, feito por um time de primeira! 
E não queria deixar de mostrar também este bolo da réplica da Carlo's Bakery, feita pelo cake design Adalgisa Almeida.


Exposição de bolos artísticos. Alta confeitaria!!!!





Os estandes de muitas delícias na Praça do Cacau que podiam ser adquirido e levados para casa.




 O super estande do Le chef Gatô


Mais clics dos estandes dos expositores que tinham produtos para venda e aulas muito bacanas.




Além da oportunidade de conhecer muitas marcas, empresas, rever queridos amigos e fazer cursos com excelentes confeiteiros e chefs chocolatiers, tive o imenso prazer de assistir à uma apresentação do Cake Boss!
Nós rimos muito, aprendemos e nos emocionamos com esse cara fora de série: Buddy Valastro!


Aproveito para agradecer imensamente à AM3 Feiras e Promoções e todos os patrocinadores pelo convite ao Brie com Goiabada de participar de mais esta edição da Expo Brasil Chocolate e Cake Design. 


E você, não perca! Ano que vem tem mais!!!

sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Expo Brasil Chocolate e Cake Design Expo - Avant Première

Quem está nos acompanhando, viu que estamos no ritmo dessas duas feiras que acontecerão na próxima semana:
Expo Brasil Chocolate
Cake Design Expo
E nesta última segunda-feira tivemos uma avant-première na Casa União de tudo o que vai acontecer por lá.

Fomos todos recebidos com duas mesas recheadas de muitas doçuras.
Doçuras estas dos ateliês dos expositores e patrocinadores que estarão presentes nas feiras.
Todas estas iguarias estarão ao seu alcance pelas feiras e na Praça do Cacau.








Foi uma ocasião de rever amigos blogueiros e queridos chefs que adoramos!

Chef Angélica Spínola (Doce Lab) e Chef Ivy (responsável pela Casa União)

foto de Carolina Andrade
O Brie com Goiabada agradece imensamente pela confiança e oportunidade ao Sr. Luis Augusto Alcântara Machado à Valéria Zabini, da AM3 Feiras e Promoções por mais um ano de parceria.

Olhem só quantas coisas deliciosas e bacanas que recebemos deste encontro...




Então, não perca tempo e faça a sua credencial para as feiras! 




Local: Centro de Convenções Frei Caneca | São Paulo
Rua Frei Caneca, 569 – 4 Andar – Consolação
Data: 11 a 14 de agosto de 2015, das 13h00 às 20h00




quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Expo Brasil Chocolate e Cake Design Expo - Contagem Regressiva!

Queridos leitores, quem segue o Brie com Goiabada já viu que por aqui estamos em ritmo de doçuras.
Estamos todos à espera das duas feiras mais açucaradas do momento:
a Expo Brasil Chocolate e a Cake Design Expo, além dos cursos do famoso Cake Boss, Buddy Valastro.

As feiras são dedicadas e focadas em toda a cadeia produtiva do chocolate, bolos artísticos e alta confeitaria.

Você pode sem dúvidas esperar a presença de produtores de matéria-prima, marcas industriais, gourmets e artesanais, maquinários, equipamentos, serviços e franquias.

As feiras acontecem de 11 a 14 de Agosto de 2015, 
no Centro de Convenções Frei Caneca, São Paulo-SP

Atrações

Worchocs

Famosos chefs dão uma aula de delícias... SAIBA MAIS sobre as aulas e horários.



Fashion Chocolate Show

Diversos Chefs e artistas foram convidados para criarem Roupas e Esculturas de Chocolate, este ano sob o tema: "São Paulo de todo Brasil" numa exposição estática de manequins de dar "água na boca".

foto de divulgação
foto de divulgação
Praça do Cacau



Local especialmente reservado para os chocolatiers que desejam mostrar ao público suas criações e produtos, criando-se assim uma visibilidade maior para seu negócio, ampliando a base de clientes e fidelizando os já existentes. 

Le Chef Gatô

O ano passado, o chef Edinei Bruno confeccionou um brigadeiro de 20 quilos. Nesta edição, o chef inova fazendo uma versão dos famosos nuggets. Ele mostrará Choconuggets!

foto de divulgação

Buddy Valastro na Cake Design Expo

Este ano, mais do que muito esperado, contamos com aulas do Cake Boss, Buddy Valastro!
Serão 4 aulas divididas em dois dias.
SAIBA MAIS sobre horários e investimento.


Expositores/Apoio/Patrocínio 2015

Bom, agora só falta a sua inscrição para estes eventos sensacionais!
Não perca tempo, nem esta grande oportunidade!

*** credenciamento obrigatório
Expo Brasil Chocolate
Cake Design Expo

Local: Centro de Convenções Frei Caneca | São Paulo
Rua Frei Caneca, 569 – 4 Andar – Consolação
Data: 11 a 14 de agosto de 2015, das 13h00 às 20h00



Quer ter uma ideia de como foi o ano passado? Só pra te dar água na boca... veja a postagem que o Brie com Goiabada preparou na ocasião: 

http://www.briecomgoiabada.blogspot.com.br/2014/08/expo-brasil-chocolate-2014-e-cake_25.html

Te espero lá!

terça-feira, 19 de maio de 2015

Buddy Valastro no Brasil!

foto divulgação
É isso mesmo que você leu... o Buddy é nosso mais uma vez!
O maior confeiteiro dos EUA, o Cake Boss, estará na
 Cake Design Expo.

Veja como participar:

Serão 4 palestras:
Dia 11/08 - Primeira palestra - 10h00
Dia 11/08 - Segunda palestra - 15h00

Dia 12/08 - Terceira palestra - 10h00
Dia 12/08 - Quarta palestra - 15:00h

Local  - Shopping Frei Caneca
End :Rua Frei Caneca, 569 - Consolação, São Paulo - SP, 7º Andar


O Brie com Goiabada estará na feira para fazer a cobertura (não de bolo, da feira, kkkk)

Aproveite para conhecer o site da Cake Design Expo e Expo Brasil Chocolate que ocorrem no mesmo local e faça sua credencial

Com a palavra, o Cake Boss...


quarta-feira, 15 de abril de 2015

Expo Brasil Chocolate e Cake Design Expo 2015 - Credenciamento

E estão chegando estes dois eventos formidáveis! O Brie com Goiabada participou da cobertura dos Eventos no ano passado e só posso dizer que foi uma doçura só!

 A Expo Brasil Chocolate 2015 é um evento totalmente dedicado e focado para o Mundo do Chocolate. É um ponto de encontro dos melhores profissionais nacionais e internacionais que contarão com as maiores e melhores empresas do ramo trazendo todas as novidades e técnicas do mundo do Chocolate.


A Cake Design Expo 2015 é um evento totalmente fechado para os Cakes Designers e Chefs Confeiteiros que procuram a cada dia incrementar e aprimorar suas técnicas, em um ambiente propício para troca de experiências e novos aprendizados.

A novidade? 
O CREDENCIAMENTO será GRATUITO até 24 de Abril.


Acesse o site www.expobrasilchocolate.com.br e garanta já a sua visitação gratuita.
Acesse o site www.cakedesignexpo.com.br e garanta já a sua visitação gratuita.

Quer dar uma espiadinha no que aconteceu por lá o ano passado?
A cobertura completa do Brie está aqui

Algumas fotos...




Bora fazer a inscrição pessoal, muitas novidades por aí...

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