segunda-feira, 27 de maio de 2013

Cuca Mágica

 E chegou minha vez! Que Cuca mais deliciosa! Esta receita viajou pelo Facebook e deve ter conquistado muitos admiradores. Fiz e recomendo, um sucesso! Fiz algumas mudanças.

Ingredientes

para a farofa (massa)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar (usei demerara)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 ovo
100g de manteiga (não muito mole, cortada em cubinhos)

raspas de 1 limão 
100g de flocos de coco DUCOCO


 para o creme

1 caixinha de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite integral
1 caixa de creme de leite
2 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 collher (sopa) de essência de baunilha (opcional)


Modo de Preparo

Comece pelo creme. Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar e ficar um creme liso. Deixe esfriar antes de empregar.

 
Misture todos os ingredientes da farofa até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

Unte e enfarinhe uma uma forma de alumínio ou vidro.
 
Para a montagem, na primeira camada, coloque metade da farofa.
Na segunda camada, coloque o creme e por fim a outra metade da farofa.
Leve ao forno até ficar levemente dourado.





Receita Retirada Daqui

11 comentários:

  1. Hum ficou linda a sua, também estou ansiosa para fazer. Boa semana

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  2. Ai Fabiola, eu amo cuca! E esta sua me deu água na boca.
    bjo

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  3. Oi Fabiola, com esses ingredientes só pode ficar maravilhosa.Arrasou.Beijos querida, tenha uma excelente semana.

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  4. Fabíola querida,
    que sucesso ficou maravilhosa!
    Essa é mais uma receita que vou fazer,
    amei!
    Essa semana vou postar a receita dos pães de queijo de liquidificador que peguei aqui no seu cantinho, sucesso total aqui em casa!

    Beijos, fica com Deus, ótima semana!

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  5. Olá Fabíola! Cá estou babando nesta cuca...e lembrei de meu pai que é fã de tudo que tem coco, hehehe!
    Adorei e vou anotar a receita e fazer pra ele!
    Beijos e vou ver o sorteio!
    CamomilaRosa

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  6. humm, adoro cuca, vou fazer com certeza!!Obrigada por compartilhar!!!bjinhos!!!

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  7. Bom pelo jeito fiquei sem fazer, mas não vai demorar muito, parece deliciosa Fabi, adorei. Levo a receita. Beijinhos, ótima semana miga

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  8. Que maravilha, adorei.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  9. Que cuca mais bonita, Fabiola! Parece uma delicia! Bom trabalho! Beijos, Paula

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  10. acabei de ver essa cuca no blog da Ana e fiquei com uma vontade... deve ser maravilhosa! bjs

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