sexta-feira, 1 de junho de 2012

Sequilhos de Maracujá


Quando vejo uma coisa (de comer!) curiosa, fico com aquele bichinho atrás de orelha... vou tentar. Assim foi com este biscoitinho delicioso e diferente, saídos do Technicolor Kitchen.

Ingredientes

175g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
115g de açúcar de confeiteiro
2 colheres (chá) de raspas de casca de limão siciliano (usei o verdinho mesmo)
265g de farinha de trigo
35g de amido de milho
1/3 xícara (80ml) de polpa de maracujá (com as sementes e tudo)

Modo de preparo

Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar e as raspas de limão e bata até obter uma mistura cremosa.
Junte a farinha, o amido de milho e a polpa de maracujá e bata mais um pouco.
Coloque a massa 30 minutos na geladeira pois ela pode ficar um pouquinho mole.
Faça bolinhas e achate-as levemente com um garfo.
Asse em forno pré-aquecido a 180C por 12-15 minutos ou até ficarem com uma cor dourada clara. Não precisa untar a assadeira.
Cuidado quando assar pois a parte de baixo assa bem rápido.

11 comentários:

  1. Fabiola, estes sequilhos devem ter ficado uma verdadeira tentação amiga, adorei!

    Bjs

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  2. amo maracujá! deve ter ficado uma delícia! :D

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  3. MINHA AMIGA,
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO DELICIOSO, HUMMMMMM!
    FICARAM LINDOS!!!

    TENHA UM FINAL DE SEMANA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BEIJINHOS ♥

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  4. Adorei o blog, muito lindo, amei tudo. Parabéns mesmo, vou sempre estar aqui (:

    ontendency.blogspot.com

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  5. Agora quem ficou com o bichinho atrás da orelha fui eu com essas delicinhas de maracujá...beijão

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  6. Hummmm....que delicia Fabiola, o seu bichinho passou pra Maísa e pulou pra minha orelha heheh
    Adoro maracujá, esse biscotinho com certeza ficou de babar. Adorei. Beijinhos, ótimo final de semana

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  7. Tb fiquei com a pulga atrás da orelha pra experimentar Fabiola rsrs, Lindos eles ficaram!

    Um beijo

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  8. Obrigado peça dica do fermento Fabiola. Já fiz duas receitas, um com uma colher de chá e outra com uma colher de sopa, e ambas ficaram maravilhosas, só que a ultima ficou maior mesmo rsrsrs To amando a máquina de pão :)

    Um beijo

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  9. Parece delicioso, com um chocolate quente deve ficar perfeito!
    Beijos.

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