MaraCakesFair #eu vou !!!!

É hoje!!!!!

Começa hoje a feira do segmento de confeitaria mais esperada do ano.

A Mara Cakes Fair, acontecerá em São Paulo (SP), no centro de eventos Pro Magno de 15 a 18 de outubro de 2019 e contará com 5 eventos que serão realizados simultaneamente. São atrações que irão interagir diretamente com o público, incluindo: Desfiles com roupa de açúcar e demais ingredientes; Competição entre profissionais da confeitaria; Aulas Shows com tendências e novidades do segmento; Exposição de bolos; E conferência internacional, que contará com profissionais de peso da confeitaria brasileira e do mundo.

Mara, idealizadora do evento.

O evento contará com as seguintes atrações: 

THE SUGAR FASHION SHOW: Desfile de vestidos elaborados com confeitos de açúcar, desenhado pelo estilista Dief Gomes e manuseados por 22 profissionais confeiteiros.

CAKE EXPO: Uma grande vitrine de exposição de mais de 60 bolos criativos, onde cake designers, destacados nacional e internacionalmente, apresentação de forma livre suas técnicas de decoração e modelagem em bolos não comestíveis, surpreendendo o público com verdadeiras obras de arte.

SWEET SPACE GAME: Competição de confeiteiros, os quais são divididos em 12 equipes para disputar o título de melhores confeiteiros do Brasil.

INTERNATIONAL SUGAR CONFERENCE: Palestras, debates, conteúdos especializados e muita troca de experiência, com a presença os maiores cake designers da confeitaria nacional e internacional. 

CAKE SHOW ARENA: Espaço dedicado às aulas demonstrativas e aulas-show, comandado pelo confeiteiro, gastrônomo e apresentador Flávio Duarte. Ao todo, 32 profissionais da confeitaria apresentarão as últimas tendências, novidades e técnicas do segmento. 

Para mais informações: 

http://maracakesfair.com.br/

Mara Cakes Fair 2019

Data: 15 a 18 de outubro de 2019 (terça à sexta-feira)

Horário: 13h às 21h

Local: Pro Magno (Av. Profª Ida Kolb, 513 – Jardim das Laranjeiras – São Paulo/SP)

A partir de hoje 15/10, o ingresso para a feira poderá ser adquirido na bilheteria do evento.

Informações contidas neste post foram relacionadas a partir do site do evento e informações da assessoria de imprensa.

Casa DiPaolo - nova galeteria em São Paulo

O Brie com Goiabada teve o imenso prazer de ser convidado para conhecer uma nova galeteria em São Paulo, a Casa DiPaolo.

Situada na Vila Olímpia, a casa começou suas atividades ainda no fim do ano passado.

É uma casa que faz parte de um grupo de restaurantes do Sul do Brasil.

Não tive dúvida nenhuma ao entrar no salão que tudo, todos os cantinhos foram pensados no acolhimento do cliente.

O ambiente é lindo! Uma iluminação que deixa tudo mais aconchegante.

Detalhes do salão

Adega

Bar

Local para eventos

Vamos ao que interessa? 

O que serve a casa DiPaolo?

O restaurante serve um rodízio de massas, saladas, petiscos 

e o carro chefe: o galeto al primo canto, todos trazidos à vontade à mesa.

É aquela comida de "nonna italiana", sabe?

Os garçons me disseram que o cardápio é composto por pratos da comida italiana, como era feita pelos imigrantes da Serra Gaúcha.

Então é comida boa, generosa e muito saborosa.

E outra coisa que fiquei sabendo é que muitos dos ingredientes vêm do RS, como o capeletti, o radicci e o galeto. Tirei umas fotos para vocês coneferirem todo o rodízio...

Pão Colonial feito no restaurate, frios e polenta frita

Capeletti in brodo

Salada verde

Radicci com bacon

Salada de batata com maionese

Polenta frita e grelhada (faltou só o queijo a dorê que não fotografei)

A estrela da casa: Galeto al primo canto

 Para as massas, escolhi fazer a degustação do Spaghetti Nero e Bianco...

Noque (simplesmente maravilhoso!!!)

Tortéi recheado de abóbora (muito saboroso o gostinho da massa com a abóbora)

Só para ter uma ideia das outras massas...

Experimentei também o suco de uva vindo do RS.

Para finalizar, experimentamos a sobremesa da casa: Sagu ao Vinho

Eu nunca provei um sagu tão gostoso, sério! É super refrescante, azedinho e muito saboroso.

** as bebidas e sobremesas são cobradas à parte.

A Casa DiPaolo é um restaurante que vale muito a pena ser visitado. É lindo, aconchegante e a comida é deliciosa! Sem falar nos garçons que são muito atenciosos e simpáticos!

Ah, e você pode optar pelo rodízio completo ou durante a semana por um menu mais reduzido, consequentemente mais em conta.

Casa DiPaolo São Paulo

Av. dos Bandeirantes, 1663

Vila Olímpia

http://casadipaolo.com.br/

**Este post NÃO é um publieditorial, reflete minha opinião sincera de blogueira.  

Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - parte 3 - Gratidão

Sim! Hoje é dia de expressar minha gratidão por tudo aquilo que este encontro nos proporcionou.

E começo meus agradecimentos à todas as empresas que estavam presentes no evento e àquelas que por meio de presskits se fizeram presentes.

Agradeço pela confiança em nós depositada e por acreditar em nosso trabalho.

Obrigado a todos os profissionais que representaram as empresas nos estandes nos recebendo e nos explicando tudo com muito entusiasmo e carinho.

E vejam só tudo o que recebemos...

 Presskit Sakura

Presskit Peccin

Presskit Injetemp

Presskit Fisskoss

Presskit Cargill

 Presskit CRS Brands

Presskit Prafesta

Esse presskit da Plush Revolution eu ganhei no sorteio do final do evento. Obrigada!

E finalizo agradecendo imensamente às minhas queridas amigas e organizadoras do evento,

Cássia Sofiati e Sadhia Hage

Foi tudo realmente lindo e delicioso como sempre! Parabéns por tudo mesmo!

Não posso deixar de agradecer aos familiares da Cássia e da Sadhia, que por mais um ano se empenharam em nos receber com todo carinho, sem falar no trabalhão que todos tiveram!. 

E agradeço ainda pela oportunidade e confiança no trabalho que a Faculdade Anhanguera (campus Santo André) depositou em todos nós. E obrigado também a todos os funcionários e alunos da universidade.