quarta-feira, 30 de julho de 2014

Tortinhas Práticas de Legumes e Geleia de Pimenta

Estas tortinhas são super práticas e levam poucos ingredientes na massa. O recheio fica por sua conta, mas dê um toque a mais na sua tortinha usando a Geleia de Pimenta Homemade, uma delícia! 

Ingredientes (rende 4 à 6 tortinhas dependendo do tamanho)

massa
4 pacotes de biscoito integral triturados (21g cada)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de leite

recheio
1 xícara (chá) de buquês de couve-flor cozidos e picados
1 xícara (chá) de buquês de brócolis cozidos e picados
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
sal e pimenta a gosto

guarnição
requeijão cremoso a gosto
Geleia de Pimenta Homemade a gosto

Modo de Preparo

massa
Em um recipiente coloque todos os ingredientes e se necessitar de mais um pouco de leite é só acrescentar. Amasse até ficar homogêneo.
Forre forminhas de empada ou outra de sua preferência. Leve ao forno pré aquecido a 180C por mais ou menos 10 minutos. Retire do forno e reserve.

recheio
Misture tudo e corrija o sal.

Recheie a base das tortinhas, coloque uma colher (sobremesa) de requeijão cremoso por cima e leve ao forno para aquecer mais um pouco.

Retire as tortas das forminhas e coloque uma generosa colherada de Geleia de Pimenta por cima. Aproveite!







4 comentários:

  1. Amei essas tortinhas Fabiola, ficaram lindas e tem tudo que adoro, o toque final da geleia de pimentafoi certamente a cereja do bolo. Receita deliciosa, já levo comigo!!
    Beijiihos

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  2. Oi Fabíola, que delícia de receita!
    Essa geleia dá mesmo um toque especial.Parabéns pela receita...

    Bjsssss querida

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  3. Essa geleia é muuito convidativa Fabi. Dá água na boca só de olhar essa tortinha.

    Beijos

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  4. Achei a massa das tortinhas bem prática de fazer! Valeu a dica!

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