quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Beijinhos de Morango

Receitinha para inaugurar o Mês das Crianças! Parecendo mais um Beijão... este "beijinho" ficou completo com o recheio de um delicioso morango. Coloque as crianças para modelá-los!

Ingredientes (rende 15 unidades aproximadamente)

1 lata de leite condensado
100ml de Leite de Coco DUCOCO
50g de Coco Ralado Desidratado DUCOCO
1 colher (sopa) de manteiga
morangos (por volta de 15 unidades)
confeitos coloridos

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga.
Em fogo brando, mexa sem parar até que a massa esteja soltando da panela.
Como esta massa é mais líquida que a do brigadeiro, quando estiver soltando da panela, deixe mais um pouquinho no fogo. Apenas cuidado para não queimar e mexa sempre.
Este beijinho precisa de um ponto "mais apertado", como já disse, por ter uma massa mais líquida.

Retire do fogo, coloque em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar e coloque na geladeira até ficar bem consistente.

Higienize os morangos. Escolha os menores para ficar mais fácil. Não corte os cabinhos: pegue as folhinhas com os dedos e gire-as, sairão com facilidade e o morango não soltará líquidos.

Com a mão com um pouco de manteiga, pegue uma porção da massa e coloque o morango no centro. Modele e passe pelos confeitos. Arrume-os em forminhas e guarde-os na geladeira até servir.
Como o doce é feito com morangos frescos, não tem muita durabilidade. Não demore para consumi-los, aliás, quem vai resistir?!

Receita inspirada nos "Beijinhos Especiais" do Quitutes da Andréa.





13 comentários:

  1. Uau...que lindos!
    Arrasou amiga, adorei!

    Bjs

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  2. Amei a receita,já estou m vontade de fazer...
    Bjs

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  3. Ficaram tão lindos e com o morango no meio deve ser mesmo uma delicia
    bjs

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  4. que delicia fabiola ..ameiiii bjus doces

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  5. Fabiola que beijinho doce você fez e doce também será o dia das crianças com essa delícia.
    bjs

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  6. Fabi querida!!!
    Eu quero esses beijinhos maravilhosos adorei , como sempre você arrasa e eu aprendo muito aqui beijos Luci

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  7. Oi Fabi,
    Tudo bom? Nossa!!! Que LINDOS e DELICIOSOS!!! AMEI!!!
    Estou ansiosa para te encontrar novamente....
    Grande beijo, Irene

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  8. Ficaram lindos de dar água na boca


    abraço
    Daniel Deywes
    www.feitonahora.com

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  9. Fabiola querida, estes beijinhos ficaram lindos.Agrada aos pequenios e grandinhos.Adoro.Beijos e boa semana.

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  10. huuuuuuuuuum
    queria vario pra esse final de domingo. ehehhe
    amei.
    apetitosos d+
    beijos
    boracozinhar-lu.blgospot.com

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