segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Meu Miojo Receitas e Histórias


Em uma linda obra recheada de histórias, a CookLovers vem contar e mostrar como o famoso macarrão Miojo  entrou na vida de diversos chefs de cozinha.

Começando com Carla Pernambuco, passando por Emmanuel Bassoleil e Morena Leite, a gente se delicia com as histórias e com a nova roupagem que estes chefs dão ao Miojo.

Achei receitas surpreendentes como o "Camarões com Crosta Crocante de Miojo", "Salada Crocante de Miojo Cru ao Toque Oriental" e "Nissin Ambrosia".

Mais de 50 anos de Miojo, uma edição bacana parecendo um diário. E você, qual é a sua receita de Miojo?

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7 comentários:

  1. Que legal, Fabíola! Quem diria,um simples miojo!
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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  2. Deve ser 10 esse livro, Fabíola! A receita que mais gostei de usar o miojo foi uma cestinha feita com a massa, onde é colocada uma salada dentro, criação da minha amiga Shirley Santos, lá do Gestão na Hospitalidade, e que apresentei como um dos recipientes comestíveis lá na cozinha dos ousados (Daring Kitchen). Se ainda não viu, te convido a dar uma espiada neste link:
    http://bit.ly/NlE66b
    Adorei o post!
    bjssss

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  3. Queria Fabíola,
    hoje vi uma receita de lasanha de miojo fiquei
    tentada em fazer, é bom variar.
    Mais de 50 anos de miojo sempre salvando a pátria, ele nos ajuda nos dia de preguiça, rsrs.

    Beijos e ótima semana!

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  4. Oi amiga,
    Que LEGAL!!! AMEI!!!
    Grande beijo, Irene

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  5. Adoro miojo acredita?
    Acho prático mas nesta época de gestante não como muito, engorda, rsrsrsrsrsrs
    Obrigada pelo carinho
    Beijos grandes
    Ü

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  6. Adoro usar a massa do miojo para yakissoba! Mas o que de mais diferente que já fiz foi uma saladinha dentro de uma cestinha feita com miojo. Se vc ainda não viu, pode ver aqui:
    http://bit.ly/NlE66b
    Muito legal esse livro!

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