É, mas esse polpetone, limparam o prato sem reclamar. Esta receitinha é mais uma daquelas infalíveis da nossa querida Josy, sempre acertando!
Ingredientes
600g de carne moída (usei patinho)
1 ovo
1 pãozinho amanhecido pequeno ralado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
noz moscada a gosto
sal a gosto
salsinha a gosto
recheio
queijo a gosto
molho
1 lata de tomates pelados
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
Modo de preparo
molho
Refogue o alho e a cebola. Junte os tomates pelados amassados, um pouquinho de água e deixe apurar.
Acerte o sal e coloque as azeitonas. Reserve.
polpetone
Misture todos os ingredientes até dar liga. Divida em duas porções.
Em uma frigideira média, coloque um pouquinho de óleo e coloque uma porção da carne. Recheie com o queijo e feche com a outra porção.
Coloque a frigideira no fogo e deixe dar uma boa tostadinha em cima e em baixo do polpetone. utilize um prato para poder virá-lo.
Em um refratário, coloque metade do molho. Por cima, a carne e o restante do molho.
Leve para assar em forno médio por 30 min. Coloque fatias de queijo por cima e leve pra gratinar.
Querida Fabíola,
ResponderExcluirnada melhor que uma receitinha prática e saborosa e o melhor agrada a muitos paladares, as receitas da Josy são ótimas, eu amo todas.
O seu prato ficou tudo de bom uma verdadeira delícia!
Fiquei feliz que vc recebeu a sua carne da Paineira, bom apetite!
Beijinhos e ótimo sábado!
Que delícia Fabíola, não é à toa que as crianças rasparam o prato!
ResponderExcluirE como é que foram de férias? Ah descansar é tudo e de bom!
ResponderExcluirAmiga que delicia esta receita, adorei mesmo, e já anotei pra fazer.
Vc coloca na frigideira é pra selar a carne? E depois assa?
Nossa capaz de eu fazer amanhã pro almoço.
E olha aquele pão de iogurte com gergelim ainda faz o maior sucesso aqui em casa, acabei de fazer um agorinha. E minhas seguidoras tbm gostaram demais. Estão fazendo tbm...
Obrigada pela receita amiga.
Beijos e abraços
Canela
Ü
Oi Fabiola, adorei seu polpetone.A Josy é maravilhosa, sempre arrasa.Também adoro as receitas dela, e principalmente a cozinheira.
ResponderExcluirParabéns às duas.Beijos e uma semana abençoada pra você.
Ai que delicia amei a ideia..adoro seu cantinho
ResponderExcluirbjocas
excellente idée cette préparation, je note
ResponderExcluirbonne soirée
Ai minha doce amiga Fabiola, sempre bom vir até aqui e encontrar essa surpresa tão gostosa. Que bom que vc se inspirou em uma receitinha lá do meu cantinho. Fico muito feliz. Ficou lindo seu polpetone. Obrigada pelo carinho. Aproveito pra dizer que tem um mimo e um desafio pra vc no meu blog, sinta-se a vontade para aceitar ou não, pois sei que nossa vida é corrida. Beijinhos amiga, mais uma vez obrigada pela menção ao meu blog. Um excelente finalzinho de domingo
ResponderExcluirNossa parece uma delícia, vou fazer!
ResponderExcluirBjão e ótima semana,
Lú Melo
Que delícia de receita, eu sou super fã de pratos que levam carne moída.
ResponderExcluirFiquei muito feliz de saber que vc também vai ao encontro do dia 29!! Ansiedade tá demais! bjs
hummmm que delicia ..amei adoro polpetone e o seu esta divino parabens querida bjokas
ResponderExcluirQue delícia adorei a receita,boa semana beijos
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