terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

Gelatina Arco-Íris

Sabe aquelas pulguinhas atrás na orelha? Que enquanto você não faz, elas não sossegam? Então comigo foi esta receita simplesmente LINDA (modéstia à parte)! Verdade, em todos os blogs que visitamos e que fizeram esta receita é sempre um resultado muito bonito.
Trabalhosa, mas fácil. Só vai precisar de um pouquinho de paciência, vamos lá?
O degradê de cores fica a seu critério! Use e abuse da imaginação.
A receita veio do blog Gostei e Agora?

Ingredientes

gelatinas à sua esolha (utilizei 6 cores)
morango
maracujá (com um pouco de morango, para a cor laranja)
abacaxí
limão
tutti-fruti
uva

300ml de água (para cada sabor)
1 lata de leite condensado MOCOCA
200ml de leite de coco

Modo de Preparo

PASSO 1

Unte uma forma grande de buraco com um pouco de óleo. Reserve.
Dissolva o conteúdo de um pacote de gelatina em 150ml de água quente e acrescente 150ml de água fria.
Divida esta gelatina em 2 partes.
Coloque uma das partes da gelatina na forma e leve ao congelador por 10 minutos.
Não coloque diretamente sobre o assoalho do congelador, coloque a forma por cima de algum pote ou similar, apenas para que não congele a primeira geltina. Queremos apenas que se firme mais rapidamente.



PASSO 2
Misture 2 colheres (sopa) de leite condensado e 2 colheres (sopa) de leite de coco à outra parte da gelatina reservada.
Depois que a gelatina BRILHANTE endureceu, despeje delicadamente a outra parte da gelatina que ficou OPACA.
Leve novamente ao congelador por 15 minutos.


Vá preparando e despejando as demais gelatinas conforme os PASSOS 1 e 2, gelatinas brilhantes e opacas.
Cuidado quando for despejar cada camada para que não FURE a outra que está por baixo.
Utilize um recipiente com bico para fazer isso, como um copo medidor. Caso você veja que as camadas não endureceram o suficiente, deixe mais uns 2 minutinhos no máximo no congelador.

Na última camada, coloque a gelatina diretamente na geladeira (por pelo menos mais 2 horas).
Na hora de desenformar, se tiver dificuldade, coloque a base da forma em um recipiente com água quente por alguns segundos. Atenção para que a gelatina não derreta, só desprenda com mais facilidade.

obs: para fazer a cor laranja, coloquei um pouco de pó da gelatina de morango misturada com a de maracujá

Ulitize a sua imaginação, crie outras combinações e formatos!










16 comentários:

  1. Eu já vi uma imagem de uma gelatinha assim circulando lá pelo face,e fiquei com vontade de fazer,mais morrendo de medo de dar errado e desmoronar tudo rsrsrsrs
    Mais vendo a q vc fez fiquei com vontade novamente,e dessa vez vou tentar kkkk
    Nossa a sua ficou linda,bem perfeitinha....adoreiii

    bjus...

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  2. Nossa querida, ficou linda, eu tentei fazer um dia, mas eu desisti, imagino que ficou uma delícia!!!!!!!! Só você mesma para fazer estas delícias maravilhosas!!!!!!!!!!!!!! Beijos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  3. Fabiola minha menina querida, só de olhar esse arco-íris de gelatina ,já aquece meu coração. Ficou um encanto e com toda certeza está super saborosa!!!!
    Bjinhos aos milhares. Re

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  4. Bom dia Fabíola, ficou linda sua gelatina.Nunca consegui ter paciência pra fazer assim.Adorei a receita ficou bem explicadinha e linda.Beijos e uma ótima semana.

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  5. Amei amei! A tempos estava para fazer isso mas estava meio temerosa de não dar certo, agora vou tentar! Obrigada pela dica Fá! Beijinhos

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  6. Lindo d+ Fabiola, inspirador, amei, bjs e uma linda semana, Ana ;).

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  7. Fica uma sobremesa tão linda
    Um dia animo-me e faço
    bj

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  8. Ah, mas que coisa tão linda minha amiga!
    Eu vou querer fazer também, ah, se vou...rsss
    Amei o resultado, você está de parabéns!

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  9. Fabiola, sua gelatina ficou simplesmente perfeita! E linda, muito linda! Amei!!!
    bjs

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  10. Amiga,
    tem que ter muita paciência, vc arrasou, as fotos
    estão perfeitas!

    Bjs

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  11. Fabiola querida, sempre quis fazer essa receita também, mas como me conheço e o que me falta é justamente paciência, sei que não vai sair nada com nada hehehe. Mas a sua é digna de aplausos amiga, ficou lindíssima, perfeita, muito caprichosa, a fatia da ultima foto está maravilhosa, parece uma pintura. Parabéns. Beijocas

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  12. Fabiola, é preciso mesmo um bocado de paciência, mas o resultado fica bem lindo! As crianças piram num negócio desses coloridão :) Beijos!

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  13. Divinamente linda!Mas temos que ter paciência para esperar!!Eu quero fazer sim!!bjs.

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  14. Ficou linda demais Fabiola, parabéns !! O efeito das cores é maravilhoso, dá até peninha de comer né...rsrs, adorei!!
    Beijinhos

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