quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Torta Improvisada de Cebolas


Olá queridos amigos, muito obrigado pelos comentários do post anterior falando da história da minha cachorrinha e as balas de coco. Partilhar estas pequenas aventuras da vida, além de divertido é muito gratificante.

E se no meio da semana a geladeira já está meio vazia e acabou a manteiga, só nos resta improvisar uma torta... Vejam só a minha saída:

Ingredientes

fatias de pão de forma (quantidade conforme o tamanho do refratário que você usar)
2 ou 3 cebolas médias (conforme o gosto)
1 xícara de requeijão cremoso
3 ovos
150g de presunto picado (fica gostoso também com atum ou sobras de frango)
salsinha, orégano sal e pimenta a gosto
azeite

Modo de preparo

Primeiramente, corte as cebolas em rodelas e deixe-as de molho em uma parte de água fria e uma parte de leite por pelo menos 30 minutos.

Escorra e lave as cebolas. Em um recipiente de vidro misture as cebolas, o presunto picado, a salsinha, o orégano, o sal e a pimenta. Regue generosamente com azeite.

Unte com azeite um refratário e disponha as fatias de pão. Regue mais uma vez (um pouquinho só) e coloque as cebolas.

Bata os ovos e o requeijão no liquidificador (se precisar, coloque um fiozinho de leite para bater melhor). Despeje por cima das cebolas e coloque no forno a 180C até dourar.


Bom salva-vidas, não? Bom apetite!

8 comentários:

  1. Fabiola esta torta ficou com um aspecto muito apetitoso, gostei!

    bjs

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  2. Delícia, Fabíola. Sempre há um jeitinho de aproveitar as sobras.
    Bj,
    Lylia

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  3. E que delicia de improviso Fabiola querida. Amo cebolas, e essa sua criação ficou excelente. As vezes temos que nos virar na cozinha né?? Adorei a receita. Bjocas

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  4. Hmmm menina que delicia, adoro cebolas!!!
    Vc acaba de ganhar um presente e esta no meu blog.
    Passa lá e me diga se gostou!
    Beijos de luz

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  5. Oi Fa, essa torta parece maravilhosa. Amo cebola!
    Feliz 2012
    Bjs e ótima sexta
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  6. SEI COMO É MINHA QUERIDA EU SEMPRE IMPROVISO TBM, RSRS.
    A SUA TORTA FICOU BEM APETITOSA SOU AMANTE DE CEBOLA, RSRS.

    TENHA UM FIM DE SEMANA ABENÇOADO JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BJS...♥

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  7. amei..amei essa sua receita..ainda mais nessa epoca de calor..que a gente procura coisa mais fácil para fazer..que bom.!!!.bjus

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  8. Oii fabiola! a partir do seu comentario no meu blog cheguei aqui no seu, e já de cara adorei! adorei tbm essa receitinha, amo cebola!!!! já estou te seguindo! bjos! :)

    www.brisandonacozinha.blogspot.com

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