Primeira Blogagem Coletiva Brie com Goiabada

 Olá pessoal. E hoje é o dia tão esperado aqui para mim! Estou realmente muito curiosa para saber todas as histórias de vocês. Aqui vão as minhas  lembranças.

Quando penso em recordações de criança sobre comida, é impossível não me lembrar da minha avó paterna, a dona Lídia. Doceira de mão cheia, cujos doces de tanto açúcar, davam até um nó na garganta.

Tudo se passou neste casa em que hoje moro com a família que formei. Reformada e diferente está, mas algumas paredes ficaram em pé e têm muitas coisas para contar.

Domingo, sempre aos domingos eram as refeições em que eu, meus pais e meus avós nos reuníamos.

O cardápio quase nunca variava, coisa difícil para uma criança chatinha para comer que eu era.

Na mesa, macarronada, frango ensopado ou assado, bracciola e às vezes uma torta alternava-se com o frango.

Só que a pessoa aqui que vos fala quase nem tocava nisto tudo. Criança chata, já disse.

Mas o mais engraçado mesmo era meu avô que quando eu chegava já vinha me alertar qual tipo de macarrão tínhamos para comer.

Se era gravatinha, fazia por meio de mímica que estava ajeitando uma gravata borboleta. Se era espaguete, fazia com as mãos que estava pulando corda.

Outra lembrança que eu tenho destes domingos, porém rara, é que minha avó chegava a preparar todo o frango em casa. Ou seja, desde o abate do bichinho a depenar e cozinhar.

Tenho uma memória olfativa nada agradável das tais penas do frango sendo chamuscadas. Eita cheiro ruim!

E por todos os dias, doces de todos os jeitos, broas, pães, bolos, paçoca na época de Páscoa, pernil no Natal... dona Lídia era a pura encarnação do trabalho, que aprendeu a cozinhar com 7 anos de idade e  faleceu com mais de 90 ainda mexendo seus tachos.   

                                                                                           Fabiola Passeto

1. Participação de Dagmar Neri (via e-email)

Uma lembrança marcante da minha infância refere-se aos momentos de preparo de colorífico utilizando urucum e fubá. Minha mãe, minha avó e minha tia faziam uma espécie de “mutirão” e preparavam o colorífico que seria utilizado nas receitas de todo dia. Mãos ágeis que ainda tinham tempo para preparar doce de laranja da terra! Daquele mesmo “mutirão” também surgia o doce elaborado com muito trabalho, carinho e capricho. Eu ficava olhando aquele preparo artesanal e me divertia muito em momentos de muito aprendizado! Mas confesso que nunca me atrevi a prepará-los...

Dagmar Neri do Carmo

Belo Horizonte/MG

2. Participação de Rachel

 http://www.nabiroskinha.com/2012/12/mousse-de-chocolate-com-calda-de.html 

3. Participação da Josy

 http://www.cozinhandocomjosy.com/2012/12/crostoli-para-blogagem-coletiva-brie.html

4. Participação da Cintya

 http://cozinharehpreciso.blogspot.com.br/2012/12/1a-blogagem-coletiva-do-blog-brie-com.html

5. Participação da Maria de Lourdes
 http://www.coisascadecasa.com.br/2012/12/memorias-de-infancia.html

6. Participação da Fernanda
 http://blogdafedayrell.blogspot.com.br/2012/12/bife-de-panela.html

7. Participação da Adri
 http://www.casacoisasesabores.com.br/2012/12/blogagem-coletiva-macarronada-e.html

8. Participação da Gigi
http://gisepapel.blogspot.com.br/2012/12/lembrancas-boas-das-bolachinhas-da.html

9. Participação da Gina
http://www.nacozinhabrasil.com/2012/12/docinho-dos-anos-19601970.html

10. Participação da Lylia
 http://sosimplesassim.blogspot.com.br/2012/12/blogagem-coletiva-sabor-de-infancia.html

11. Participação da Regina
 http://regina-receitas.blogspot.com.br/2012/12/panquecas-blogagem-coletiva.html

12. Participação da Marli (texto no canto direito da página)
 http://receitasaustriacas.blogspot.com.br/

13. Participação da Beta
 http://cozinhadagertrudes.blogspot.com.br/2012/12/blogagem-coletiva-lembrancas-da-infancia.html

14. Participação da Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com.br/2012/12/receita-de-sukiyaki-e-nostalgia.html


Peço a todos que conforme vão postando os textos da Blogagem, me avisem passando o link nos comentários desta postagem AQUI.

E conforme as postagens vão sendo publicadas HOJE, vou atualizando os links nesta postagem. 

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Queridos participantes, amanhã farei o sorteio do kit Brie com Goiabada na parte da tarde.