sexta-feira, 29 de junho de 2012

"Doce Brasil Bem Bolado"

Já pensou em um bolo lindo, com sabores bem diferentes e bem brasileiros? Então é nesta bela obra que você vai encontrar.
Das chefs Morena Leite e Otávia Sommavilla 
Livro traz receitas de bolos decorados com ingredientes inspirados na cultura e história brasileira

Nesta obra, as chefs Morena Leite e Otávia Sommavilla apresentam o resultado de uma forte parceria: Doce Brasil bem bolado, um livro totalmente brasileiro, lançado pelas Editoras Boccato e Gaia. Ao todo, são 32 receitas de deliciosos bolos, com modo de preparo, de montagem e de decoração, que levam ingredientes tipicamente brasileiros como goiaba, cachaça, aipim e caju. O final do livro traz, ainda, dicas e técnicas para quem quer se aventurar no mundo da confeitaria. Esse é o quarto livro lançado por Morena Leite.
Com nomes inspirados na cultura e história brasileiras, traz desde receitas simples, como o Bolo Futebol (feito de chocolate), até as mais sofisticadas, como o Bolo Chita, que leva hibisco na massa e no recheio. Todas as receitas são acompanhadas de uma pesquisa histórica ― é o caso do Bolo Frevo, de pitanga, que conta sobre o surgimento desse ritmo carnavalesco; do Bolo Trancoso, de capim-santo com brigadeiro de capim-santo, com a história dessa cidade; e do Bolo Flores da Amazônia, de castanha-do-pará com recheio de açaí, uma homenagem a essa região.

Só para inspirar....... 
Bolo Chita

Bolo Flores da Amazônia

Doce Brasil Bem Bolado
Morena Leite e Otávia Sommavilla

7 comentários:

  1. Adorei a dica do livro e os produtos feitos com ele. São realmente lindos, bem cuidados e dão aos bolos a cara do brasil. Parabéns aos autores e obrigada por compartilhar essa informação. Não sabia. Deixa eu empilhar minha estante....=)

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  2. Uau!!! ADOREI a dica!!! Os bolos são LINDOS!!!
    Grande beijo e uma ótima semana, Irene

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  3. Oi Fabiola tudo bem com vc?
    Aqui estamos no verão, mas muita muita chuva...
    Menina esse livro deve ser maravilhoso, vou dar um jeitinho brasileiro de compra-lo aqui da Suiça.
    Obrigada pela dica, beijos!

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  4. QUERIDA FABÍOLA,
    ADOREI A DICA, OS BOLOS SÃO LINDOS!
    VOCÊ ESTÁ LINDA NA NOVA FOTO DE PERFIL!

    BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!

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  5. Mas que foto linda do seu perfil!!! Ficou linda na foto amiga!!!
    Sua dica foi bem bacana, e muito bem prestigiar nossa literatura.
    Obrigada pelo comentário de hoje, fiquei muito feliz!!!
    Obrigada pelo carinho Fabi.
    Beijos e até breve com minhas novidades!!!
    Canela

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  6. Que beleza de obra literária-gastronômica-artística-cultural! Os bolos exemplos são muito lindos! Fabíola, obrigada pelas palavras carinhosas de boas vindas. Estava morrendo de saudade dessa blogosfera deliciosa! Espero conseguir compensar o tempo parado à altura de todo esse carinho!
    bjssss

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