Café Pelé - Nova Parceria e Sorteio!!!

 Brie com Goiabada apresenta mais uma parceria deliciosa...

E para selarmos esta nova amizade aqui do cantinho, uma receita e um SORTEIO!

Conhecem o Cappuccino Shake?

Nada melhor para este calorão!!!!

Basta colocar 4 colheres (sopa) em 200ml de leite frio, liquidificar e se deliciar!

E agora o Sorteio! Quer ganhar estas 4 embalagens Comemorativas de 250g e uma caneca?

 Então dê uma olhadinha nas regrinhas:

1. Ser SEGUIDOR do blog . Você deve clicar em "participar deste site" na barra lateral do blog.

2. Escrever um comentário informando:

NOME:

NOME DE SEGUIDOR: (escreva-o corretamente para que eu possa localizá-lo)

E-MAIL:

CIDADE/ESTADO:

É necessário ter endereço de entrega no Brasil para quem for do exterior.

3. Apenas UM COMENTÁRIO por pessoa.

4. O ganhador terá 3 dias para responder. Caso isso não aconteça, um novo sorteio será realizado.

5. As inscrições que não seguirem corretamente as regras serão automaticamente excluídas.
 
O sorteio será feito via RANDOM.COM e a Café Pelé se responsabilizará pelo envio do prêmio.

As inscrições começam hoje 05/12/2012 e vão até 17/12/2012 (às 20h).

O sorteio será no dia 18/12/2012.

 Quer mais dicas? Então dê uma passadinha na Fanpage Café Pelé AQUI!

Comentando sobre a Blogagem Coletiva

Oi pessoal!!! Muito me faz feliz contar com a presença de vocês para a Primeira Blogagem Coletiva do Brie com Goiabada. Lembrando o tema:

Conte sobre uma lembrança que você tem das refeições em família ou sobre uma recordação de algum alimento em especial de quando era criança.

Atenção, não é necessário ter uma receita, apenas a sua história. Mas conte com detalhes, viu. Porque todos queremos muito saber!

Como eu já comentei anteriormente, a ideia surgiu a partir do livro Céu da Boca que eu li.

O livro, eu descobri lendo um artigo da revista Vida Simples.

O artigo trazia algumas considerações que eu achei interessantes e decidi transcrever para vocês.

"Alimento e emoção estão muito ligados. Somos apresentados ao mundo através da alimentação. A primeira relação é entre mãe e filho, então, é fundamental como a mãe alimenta seu bebê. Se está tranquila, a criança percebe que é bem recebida. Aprende que aquele alimento vem com gosto gostoso."

"Essa emoção ligada ao comer vem da própria história da fragilidade do ser humano, que precisa de mais tempo para alcançar a independência que os outros animais. E é essa maior dependência que resulta na complexidade das nossas emoções." 

Vivien B. Ponzoni (psicóloga)     

"A gente tem uma memória ligada ao olfato. Uma parte do paladar vem desse sentido, a outra, das papilas gustativas. Quando degustamos algo, o sabor vem da associação olfato-paladar.

Quando se trata de alimentação, é mais frequente que aflorem apenas as boas recordações, as ruins vão se perdendo. As sensações agradáveis perduram na memória. A lembrança é mais forte porque o contexto é prazeiroso: revivemos o ambiente, o convívio familiar, as festas de aniversário, de Natal.

Antônio Carlos A. Pereira (psicólogo)  

fonte: Vida Simples, outubro de 2011 edição 110 

Quer participar da Blogagem Brie com Goiabada?

Informações AQUI  

Resultado do Quinto Sorteio Mococa

A seguir, a lista das inscrições válidas.

1. Tamires Fonseca
2. Tata - Taís Silva
3. Neri Diniz
4. Carla Colombo
5. Alice Rodrigues
6. Luci
7. Regina Garbulho
8. Josy
9. Pátiabeija-flor
10. Marta Bernardes
11. Air Batista
12. Lili
13. Dagmar Neri
14. Daniana
15. Léia
16. Ci
17. Anal Carol Crocks
18. José Carlos
19. Irene
20. Gislaine
21. Vanderlei
22. Andréa
23. Maria de Lourdes
24. Nicole Pinheiro
25. Adriana
26. Pamella
27. Regina Fernandes
28. Fê Dayrell
29. Fazendo Arte (Oslaine)
30. Lu
31. Carla Maria
32. Rafinhaah
33.Renata Lopes
34. Erica Dreams
35. Juliana
36. Dora
37. Leonilda
38. Vitor Machado
39. Marli
40. Cinthya
41. Shapalmas
42. Zélia Soares
43. Gleide
44. Ivan
45. Gabriela
46. Nilza Silva

E o(a) sortudo(a) foi: 

28. Fê Dayrell

Fê escreveu:

Fê, parabéns, vou entrar em contato e você tem 3 dias para retornar os seus dados.

Pessoal, muito obrigada pelo carinho e não fiquem tristes... o Brie com Goiabada ainda tem muitos outros sorteios!

Advento do Natal - Primeiro Domingo

Ante ao pinheirinho enfeitado, não esqueça nunca da origem humilde de Cristo. 

Pratique a caridade e mantenha a fé aquecendo o seu coração.

                                                                                        Fabiola

Pão Brisando na Cozinha

Eu tinha uma massa de pão coringa para tudo que eu queria fazer, só que agora já tenho mais uma!!! Quando vi os pãezinhos no blog da Carla, Brisando na Cozinha, não sosseguei até fazer. E resultado? maravilhoso! Carlinha... brisei!

Ingredientes

massa:

1 ovo

1 copo de leite

2 colheres (sopa) de manteiga MOCOCA

1 1/2 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de açúcar

3 copos de farinha de trigo

1 sachê de fermento seco (10g)

recheio:

500g de lingüiça fresca ou mais se desejar (usei a de frango)
3 dentes de alho amassados
2 cebolas grandes picadas
1 tomate picado
salsinha e cebolinha a gosto
azeitonas verdes picadas a gosto
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Se você for fazer na máquina de fazer pão, coloque todos ingredientes no bowl, na ordem descrita acima.

Coloque na função "Amassar" e espere terminar o ciclo. É sem dúvida a maneira mais fácil.
A massa já sai crescida no tempo certo.

Como eu decidi usar fermento fresco, dissolvi o fermento no açúcar e despejei com os demais líquidos. O sal foi então colocado com a farinha de trigo para ficar bem longe do fermento.

Caso você não tenha máquina, misture os ingredientes numa bacia grande, e sove bem por uns 5 minutos, até que a massa esteja homogênea e elástica. 

Tampe com um filme plástico ou pano e deixe dobrar de tamanho num ambiente fechado.

Recheio:  (fiz alterações)

Retire a pele das lingüiças. Em uma panela, coloque um fio de óleo e frite a carne. 
Em seguida, coloque o alho e as cebolas. Refogue mais um pouco e acrescente o tomate. Tampe a panela e deixe refogando por uns 5 minutos.

Coloque o cheiro verde, as azeitonas e verifique se precisa de mais sal. 
Deixe esfriar um pouco e coloque o conteúdo em uma peneira para que escorra o excesso de água.
Empregue o recheio na massa quando estiver frio.

Depois da massa crescida, coloque-a em numa superfície levemente enfarinhada e dê leves soquinhos para soltar um pouco o ar que há dentro dela. Divida em 4 partes iguais.

Abra um dos pedaços da massa em um retângulo comprido.

Pegue 1/4 do recheio separado e arrume de um dos lados da massa, no sentido do comprimento Não deixe espalhado, faça um montinho, assim como o da foto. 

Deixe um espacinho de massa antes de por o recheio, para que se feche bem.

Feche, envolvendo bem o recheio com a massa, e deixe o remendo virado para baixo.

Repita o processo com o resto da massa, e coloque numa assadeira grande e untada com azeite ou manteiga. 

Pegue uma faca ou cortador de pizza e vá cortando os rolinhos do tamanho que preferir, mas sem separar um pedaço do outro. 

Tampe com um pano limpo e deixe crescer mais uns 20 minutos. Preaqueça o forno à 200°C, e coloque o pãozinho pra assar até que esteja corado. 

É uma massa simplesmente deliciosa e fofinha!

Pessoal, ainda dá tempo de participar do Sorteio 

KIT MOCOCA!!!!

Clique AQUI para participar.