segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Bolo Bem-Nascido

Bom dia Goiabetes!!! 
Este Bolo, veio Bem-Casado do cantinho da Cintya, do Cozinhar é Preciso, mas aqui a ocasião pedia um Bem-Nascido, já que foi feito pra festejar a vinda de um pequenino neste mundo.
É a massa de um bem-casado tamanho família! E ficou muito saboroso e extremamente fofinho!

Ingredientes

massa
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fécula de batata
1/2 colh. (sopa) de fermento em pó

recheio 
1 lata de leite condensado cozido (por 20 minutos)

cobertura
Morangos e açúcar de confeiteiro para polvilhar


Modo de Preparo
Na uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.
Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione 1/2 xícara (chá) do leite.
Desligue a batedeira, adicione a fécula de batata e o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje em forma de sua preferência (usei uma redonda), untada com manteiga e polvilhada com fécula de batata.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e espere amornar.
Desenforme e corte o bolo ao meio e espalhe o doce de leite. Cuidado, o bolo é muito leve e quebra com facilidade!
Sobre uma das partes, espalhe o doce de leite reservado e cubra com a outra metade.
Polvilhe o açúcar de confeiteiro para decorar o seu bolo e sirva a seguir.




8 comentários:

  1. Adoro os bolos que levam fécula de batata ficam mt mt fofinhos e este teu ficou ficou maravilhoso me encantou!
    bisous

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  2. Nunca afiz bolo com fécula de batata
    Esse ficou lindo e imagino que uma delicia
    Boa semana
    bj

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  3. que lindo que ficou, adoro massas com fécula, bjs

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  4. Hummm Fabíola, antes de chegar a foto da fatia, eu imaginava que esse bolo deveria ser bem fofinho, e foi dito e feito, maravilhoso amiga, uma perdição, bjs e uma semana mega doce, Ana ♥...

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  5. Lindo, recheado e fofinho, adorei a decoração com os morangos! Vou comprar a fécula e experimentar!
    Beijos Fabiola!
    CamomilaRosa

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  6. Que delícia de bem nascido!
    Parece muito muito bom!
    Beijos,
    Fla - www.artenacozinha.com

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  7. Acho que vou fazer um bem resolvido, ops um bem nascido... tenho a fécula em casa. ihu!!!!

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  8. Fabíola
    Delícia de receita e o blog tá lindo!
    :D

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