Bolo Bem-Nascido

Bom dia Goiabetes!!! 
Este Bolo, veio Bem-Casado do cantinho da Cintya, do Cozinhar é Preciso, mas aqui a ocasião pedia um Bem-Nascido, já que foi feito pra festejar a vinda de um pequenino neste mundo.
É a massa de um bem-casado tamanho família! E ficou muito saboroso e extremamente fofinho!

Ingredientes

massa
6 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de fécula de batata

1/2 colh. (sopa) de fermento em pó

recheio 

1 lata de leite condensado cozido (por 20 minutos)

cobertura

Morangos e açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

Na uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.

Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione 1/2 xícara (chá) do leite.

Desligue a batedeira, adicione a fécula de batata e o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje em forma de sua preferência (usei uma redonda), untada com manteiga e polvilhada com fécula de batata.

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Retire do forno e espere amornar.

Desenforme e corte o bolo ao meio e espalhe o doce de leite. Cuidado, o bolo é muito leve e quebra com facilidade!

Sobre uma das partes, espalhe o doce de leite reservado e cubra com a outra metade.

Polvilhe o açúcar de confeiteiro para decorar o seu bolo e sirva a seguir.