terça-feira, 6 de março de 2012

Patê de Pimentões e Ricota

Este patê foi um pouco na receita e um pouco na "invencionice", mas que ficou bom, isso ficou!
Neste tempo de calor, nem dá vontade de comer o bom e velho arroz com feijão, dá vontade mesmo é de comer coisinhas frescas. Boa pedida.

Ingredientes

2 pimentões pequenos
50g de ricota fresca
3 colheres (sopa) de maionese
salsinha a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente limpe os pimentões por dentro e despreze a tampa. Regue com azeite e coloque para assar no forno a 180C por mais ou menos 30 minutos, até que eles murchem.


Retire os pimentões, despreze a água, coloque-os em um recipiente e tampe com um filme plástico. Deixe esfriar um pouco e retire a pele dos pimentões. Reserve.

No processador coloque então todos os ingredientes até misturarem bem. Caso deseje uma consistência mais firme, coloque mais um pouco de ricota. Acerte o sal e sirva.

29 comentários:

  1. Fabiola que delicia de patê menina. Amo pimentão em especial os vermelhos que são mais suaves, adorei a receita, acompanhado de um cervejinha gelada hem hem hem!!! Hummmm. delicia hehe. Bjocas

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  2. oi flor que delicia hein adorei sua invenção ...ficou divina hein ...flor venho te convidar para a promoção licores aurich no meu blog corre lá flor é até sabado bjão

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  3. Oi Fabíola! É verdade com esse calor só dá vontade de comer coisas fresquinhas. Amei tua invenção.
    Bjos, Lú.

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  4. Huuum, o sabor do pimentão deve ficar bem destacado e o patê fica com uma aparência bonita!

    Beijca e boa noite!

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  5. Eu sou o Tigre da mamis Selma e vim agradecer seu votinho no concurso esconde esconde da amiguinha kika.
    Estou seguindo seu blog...
    Muito grato,au...au...(meu jeitinho carinhoso de agradecer)
    Tigre.

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  6. Fabiola, deve ser muito gostoso, sua cor é muito apetitosa!

    bjs

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  7. Delícia, com uma torradinha hummmm.
    Beijinho

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  8. Que delícia deve ser esta sua criação, Fabíola!

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  9. hnn interessante !

    Sabe o que daria para fazer..um arroz de forno e colocar esse molho, se é que posso chamar de molho, mas colocar entre o arroz.. hunn deve ficar divino né ?!

    Só uma idéia..

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  10. ah mas eu acho bem legal o jeito que você posta, com fotos separadinhas e momentos e tals.. bem legla msm ..

    Parabéns !


    Assim, até eu consigo cozinhar, graças a sua ajuda hihihihi

    Se quiser dar uma passadinha la no meu blog ó

    www.perfeitoemisturado.blogspot.com

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  11. Numas torradinhas hummmmmmmm!!!!


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  12. Hum, deve ser uma delicia esse patê, muito fácil de fazer!

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  13. Tão simples, né?
    Vim convidar você para o concurso cultural da Panco. Tem um superkit esperando.
    Bjs.

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  14. OI Fá que bom te ver por lá.
    E vc como está?
    Saudades suas!
    OLha essa receita deve ficar boa heim? Os pimentões devem ficar meio que adocicados ne?
    Obrigada pelo carinho com meu probleminha...
    Beijos Fá

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  15. FABÍOLA QUERIDA,
    ESTE PATÊ FICOU COM UMA COR LINDA, IMAGINO O SABOR, DEVE SER BOM DEMAIS!

    TENHA UM FELIZ DIA INTERNACIONAL DA MULHER,SEJA FELIZ SEMPRE!
    BJS

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  16. Olá! Diferente este jeito de usar os pimentões...assando antes! Muito bom!
    Já anotei a receita pois adoro pat~es e nada como uns belisquetes no fim do dia!
    Bjs e uma ótima quinta-feira, com muita paz!
    CamomilaRosa

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  17. Amiga,viva intensamente este dia,
    Sinta o aroma dos mais variados prefumes,
    Muitas flores coloridas para você
    Neste dia especial
    Parabéns...
    Tem mimo para você...
    Beijos de luz
    http://mariaselmadr.blogspot.com

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  18. OI Fá
    Ficaram até que bons os armários ne?
    Olha quando a gente começa não quer parar! Quero renovar tudo! rsrsrsrs
    Amiga, feliz nosso dia!
    Beijos carinhosos

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  19. Oi Fabiola,
    ADOREI!!! Esse patê parece DELICIOSO!!!
    Grande beijo e um ótimo final de semana, Irene

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  20. Fabiola minha amiga, vc está bem, está tudo bem com vc e com os seus? Estou preocupada por que vc não postou mais nada e não apareceu, espero que esteja tudo bem por ai. Bjos amiga, ótima semana

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  21. QUERIDA FABIOLA,
    FAÇO A MESMA PERGUNTA DA JOSY, TUDO BEM POR AÍ!
    ESPERO QUE SIM!
    BEIJOS, SAUDADES!

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  22. Oi, obrigada pela visita lá no blog. Vim conhecer seu cantinho e já estou seguindo!!! Geeeente qta receita maravilhosa vc tem aqui... Certeza que vou copiar algumas hehehe...
    Bjos =)

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  23. OI querida! E vc tudo bem?
    Andou sumida... Muito trabalho ne?
    Sei como é... Falta-nos tempo...
    Fá obrigada pelo carinho em desejar boa viagem, vindo de vc me alegra muito.
    Obrigada
    Amiga que seu final de semana seja abençoado.
    Tudo de bom pra você.
    Beijos

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  24. Que patê lindo que ficou beijos

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  25. Amiga,o Tigrinho conquistou o concurso esconde esconde da kika.
    Oferece com muito carinho um mimo para Você que está na postagem do bloguinho do Tigre.
    Eu e o Tigrinho nos sentimos muito felizes com esta conquista e você faz parte dela.
    Beijos...
    http://myfriendbeagle.blogspot.com

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  26. TEM SORTEIO NO MEU BLOG, FICAREI FELIZ SE VC PARTICIPAR!!BJS!

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  27. Olá! Boa noite...olha o alcool com cravo que colquei lá no Blog, uso para desinfetar tudo na cozinha e no banheiro...é ótimo nos azuleijos e fica com um cheirinho super bom...e insetos não aparecem, nem formigas! Uso todo dia...faz também...compre o borrifador (aqueles de 1,99) e coloque alcool normal sem cheiro e depois um punhado de cravo dentro...no dia seguinte e le vai ficando com a cor diferente...
    Beijos, boas energias e muita paz!
    CamomilaRosa

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  28. QUERIDA FABÍOLA,
    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BJS ♥

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  29. OI Fá, que saudades suas!
    Como está tudo bem?
    Sim, estamos aproveitando tudo por aqui.
    Vendo e conhecendo varios animais...
    O fefe realmente é corajoso, sem medo, pega os bichinhos. Nem tem nojo...
    Está adorando tudo.
    Obrigada por me visitar viu?
    Beijos grandes minha amiga.

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