Brie com Goiabada: NESFIT e Paolla Oliveira

No início deste mês, o Brie com Goiabada recebeu um convite mais que especial da Nestlé.

Fomos ao evento da Nesfit com a presença da Paolla Oliveira.

Só tenho uma coisa a dizer: a Paolla é um amor de pessoa, muito solícita e é claro, muito talentosa!

A Paolla nos deu várias dicas de boa nutrição com NESFIT e com o nosso querido chef Gentil Mendonça, nos ensinou duas receitas bem gostosas.

Ela as preparou para nós e nos serviu também! Foi uma manhã super gostosa!

Detalhe das gostosuras que degustamos: Tortinhas NESFIT de Brie com Tomate Seco e

Pancake de Canela NESFIT

Um pedacinho da receita da Paolla...

Vamos às receitinhas? Eu adorei!

Tortinhas NESFIT de Brie com Tomate Seco

foto divulgação

Massa:

4 pacotes de Biscoito NESFIT® Integral triturados (21 g cada)

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de Leite Líquido MOLICO®

Recheio:

1 copo de Requeijão Light NESTLÉ®

50 g de queijo brie amassado

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

20 g de tomate seco picado

Meia colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

Massa:

Em um recipiente misture o Biscoito NESFIT com a margarina e o Leite MOLICO até formar uma massa úmida. Forre o fundo e as laterais de forminhas para empada (6 cm de diâmetro) ou forminhas médias tipo barquinhas e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Espere amornar e desenforme com cuidado. Reserve.

Recheio:

Em um liquidificador, bata o Requeijão Cremoso NESTLÉ, o queijo brie, a cebolinha verde, o tomate seco e o sal até formar uma pasta. Recheie as massas reservadas e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Sirva.

Rendimento: 6 porções

DICA

- Se desejar, após retirar as tortinhas do forno, coloque 2 colheres (sopa) de geleia de pimenta

no centro de cada entradinha e sirva.

Pancake de Canela NESFIT

foto divulgação

Massa:

2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO®

1 ovo

Meia xícara (chá) de NESTLÉ NESFIT® triturado (1 xícara (chá) de NESTLÉ NESFIT® sem triturar)

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Meia colher (chá) de sal

1 colher (chá) de canela

2 colheres (sopa) de margarina light

Geleia de morango com pimenta dedo-de-moça

2 xícaras (chá) de morangos picados

Meia pimenta dedo-de-moça pequena, sem sementes e picada

2 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de NESTLÉ NESFIT® quebrado grosseiramente

MODO DE PREPARO

Massa:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Com o auxílio de um aro, espalhe meia concha de massa no centro de uma frigideira antiaderente pequena, levemente untada com óleo. Deixe fritar até ficar dourada e, com o auxílio de uma espátula, vire do outro lado. Reserve e proceda da mesma forma com o restante da massa.

Geleia:

Em uma panela, coloque os morangos com a pimenta, o açúcar e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar (cerca de 10 minutos, após iniciar a fervura). Retire e deixe esfriar. Sirva com as panquecas e decore com o NESTLÉ NESFIT®.

Rendimento: 6 porções

Mais algumas fotos da Paolla