XXXXXôôôôô.... calor! Vê se dá um tempo! Cada um foi agraciado com um sol para si. Aí porque a gente tá se acabando. Mas o bom disso é que a gente acaba de toda a forma inventando alguma coisa na cozinha. Sorvetes são a melhor pedida, aliás, qualquer coisa que seja gelada!
Receitinha vinda do blog Feito a Mão.
Ingredientes
1/2 litro de leite Mococa
1 colher (chá) de liga neutra
1 lata de leite condensado Mococa (cozido por 40 minutos na panela de pressão)
200ml de creme de leite Mococa (de caixinha)
1 colher (café) de emulsificante
Modo de Preparo
Primeiramente bata o leite e a liga neutra no liquidificador por uns 3 minutos. Coloque em um recipiente coberto e leve ao congelador até que congele.
Retire do congelador, corte em pedaços e leve para bater na batedeira com o doce de leite, o creme de leite e o emulsificante. Bata bem até triplicar de volume.
Leve novamente para o congelador até endurecer.
Eu achei melhor bater mais uma vez na batedeira, achei que ficou mais fofinho.
obs.: o meu sorvete ficou meio sem cor... resultado da pressa! Deixei menos tempo cozinhando o leite condensado, mas o gostinho ficou ótimo.
segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014
terça-feira, 4 de fevereiro de 2014
Segundo Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - parte 2
E hoje vamos dar continuidade a este Encontro de Blogueiros que foi muito gostoso!
Os queridos amigos que sempre estão comigo e tantos outros que eu conheci...
Gabriela, do Cozinha pra 1. Irene, do Danni e Lype e Rachel, do Nabiroskinha
Carol, do My Flavors. Pamella, do Lab Culinário. Ilana, Do Fundo da Panela. Angela, do Ora Pitangas. Rachel do Nabiroskinha. Paula, do Executiva de Panela. Josy, do Cozinhando com Josy, Gabriela, do Cozinha pra 1 e sentadinho concentrado na leitura, Dafne Auguto, do Mosaico de Receitas
Patrocinadores e Expositores no Evento
Queijos Palmyra e Borboleta
Farinha São Jorge
Chef Mineirim
Mococa
Alexandra Paula Bem Casados
Fugini
Saborama (eu me acabei de tomar Grapette!)
Brazil Fruit
Vigor
Mavalério
Café Pelé
Plasvale
Papel e Confeito
Maguary
Mago
Catupiry
Shefa
Queijos Palmyra e Borboleta
Oster
Presentes maravilhosos que recebemos
Um agradecimento muito especial à equipe Queijos Palmyra pelo carinho e reconhecimento!
Fino Coco http://terracoco.com.br/
Quitutes dos amigos blogueiros que degustei em casa.
Um delicioso presente que recebi da Mavalério no sorteio
Um presente pra lá de especial e muito lindo que recebi da Jô Decor no sorteio.
Quero agradecer de coração à Sadhia Hage e à Vanderleia Andrade pela oportunidade de participar de mais esta edição do Encontro. Parabéns meninas pela garra, paciência e força de vontade para que tudo desse certo!
Você merecem nossos aplausos!
Obrigada também por todos os queridos amigos que ajudaram na organização do evento e aos patrocinadores e tornaram este dia memorável.
quinta-feira, 30 de janeiro de 2014
Segundo Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - parte 1
No último domingo, dia 26 de Janeiro, tivemos mais uma vez a imensa oportunidade de participar de um encontro delicioso para aprender muito, rever e conhecer novos amigos.
Tudo isso só foi possível graças ao esforço de duas amigas muito queridas: a Sadhia Hage e a Vanderléia Andrade. Correram muito, trabalharam muito para nos proporcionar um dia delicioso! Vou começar com alguns detalhes...
O Encontro aconteceu nas dependência da Editora Boccato, um lugar muito agradável, prontinho para receber 36 blogueiros e convidados.
E fomos chegando e trazendo nossos quitutes...
Olha o meu Antepasto de Legumes! Receita aqui.
Em seguida, tivemos durante a tarde toda e noite, vários workshops.
Workshop Mago, chef Silvana Xavier
Workshop Mavalério, chef Claudeci Vieira
Tudo isso só foi possível graças ao esforço de duas amigas muito queridas: a Sadhia Hage e a Vanderléia Andrade. Correram muito, trabalharam muito para nos proporcionar um dia delicioso! Vou começar com alguns detalhes...
O Encontro aconteceu nas dependência da Editora Boccato, um lugar muito agradável, prontinho para receber 36 blogueiros e convidados.
E fomos chegando e trazendo nossos quitutes...
Olha o meu Antepasto de Legumes! Receita aqui.
Em seguida, tivemos durante a tarde toda e noite, vários workshops.
Workshop Mago, chef Silvana Xavier
Workshop Mavalério, chef Claudeci Vieira
foto de Rachel Azevedo
Worshop Catupiry, chef Marisa Ribeiro
Workshop Queijos Palmyra, chef Leandro Henriques
Workshop da Cake Designer Mika Sakihama
Wokshop da Oster, chef Angelica Vitali
Muitas delícias! Comemos muito! E levamos muitas marmitas para casa também, hihihi!
E amanhã eu conto mais...
terça-feira, 28 de janeiro de 2014
Sorteio para os Goiabetes!
Goiabetes, vocês se lembram da SURPRESA da qual falei ontem???
A SURPRESA é essa: vou sortear o livro...
Coleção
PETER PAIVA
O Mestre dos Sabonetes
O livro é simplesmente lindo e muito bem feito. Você terá a oportunidade de conhecer a estória de vida do Peter Paiva e aprender técnicas para fazer sabonetes bárbaros!!! Tem dicas também de aromaterapia, de cores e dos materiais necessários.
1. Ser SEGUIDOR do blog . Você deve clicar em "participar deste site" na barra lateral do blog. Certifique-se se realmente você está inscrito como seguidor.
2. Escrever um comentário nesta postagem informando:
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3. Chance Extra 1: se você divulgar no seu Blog, comente informando o Link.
4. Chance Extra 2: se você divulgar no seu Facebook, comente informando o Link.
5. O ganhador terá 3 dias para responder. Caso isso não aconteça, um novo sorteio será realizado.
6. As inscrições que não seguirem corretamente as regras serão automaticamente excluídas.
O sorteio será feito via RANDOM.COM.
As inscrições começam hoje 28/01/2014 e vão até 23/02/2014 .
O sorteio e divulgação serão no dia 24/02/2014.
SORTEIO SEM FINS LUCRATIVOS
segunda-feira, 27 de janeiro de 2014
Passeio no "Armazém Peter Paiva"
Hoje o Brie vai deixar as panelas de lado e vai mostrar algo diferente.
Um pouquinho antes do Natal, eu tive o imenso prazer de conhecer um "mundo dos sonhos"! É sim, em forma de uma loja muito linda! Fiz um passeio no Armazém Peter Paiva. E é claro que estava cruzando os dedos para ver se o Peter estava por lá neste dia.
O que aconteceu? Sim, ele estava lá!!! E pude conhecer este profissional tão talentoso e extremamente atencioso.
Para quem não conhece, o Peter Paiva é um artesão renomado que tem se dedicado a fazer sabonetes artesanais e ensinar suas técnicas ao público na televisão e em seu Armazém.
Voltando ao mundo dos sonhos...
Como fui antes do fim do ano, a decoração de Natal estava em todos os cantos e em meio a muitas flores, cupacakes, barras e esferas (tudo de sabonete) a gente se sente envolvido em um mundo mágico... de cores e aromas.
A cada estação, à cada festividade, o Peter cria novos formatos e perfumes para seus sabonetes. é inacreditável a semelhança dos sabonetes com os produtos reais (como os cupcakes e rocamboles)!
E claro que não podia faltar uma foto com ele! O Peter foi extremamente atencioso com todos que estavam na loja, tirando fotos, autografando o livro... Sou super fã do trabalho dele e ele é assim mesmo como a gente vê na elevisão... com um sorriso de lado a lado!
Um pouquinho antes do Natal, eu tive o imenso prazer de conhecer um "mundo dos sonhos"! É sim, em forma de uma loja muito linda! Fiz um passeio no Armazém Peter Paiva. E é claro que estava cruzando os dedos para ver se o Peter estava por lá neste dia.
O que aconteceu? Sim, ele estava lá!!! E pude conhecer este profissional tão talentoso e extremamente atencioso.
Para quem não conhece, o Peter Paiva é um artesão renomado que tem se dedicado a fazer sabonetes artesanais e ensinar suas técnicas ao público na televisão e em seu Armazém.
Voltando ao mundo dos sonhos...
Como fui antes do fim do ano, a decoração de Natal estava em todos os cantos e em meio a muitas flores, cupacakes, barras e esferas (tudo de sabonete) a gente se sente envolvido em um mundo mágico... de cores e aromas.
A cada estação, à cada festividade, o Peter cria novos formatos e perfumes para seus sabonetes. é inacreditável a semelhança dos sabonetes com os produtos reais (como os cupcakes e rocamboles)!
Aqui, detalhe para o livro lançado pelo Peter falando de sua trajetória como artesão de sabonetes e mil e uma dicas para se colocar mãos à obra. E temos também um dos corredores da loja onde se encontram as essências, formas, papéis, fitas, adesivos e demais materiais para a produção de sabonetes, desodorisadoresde ambientes...
E claro que não podia faltar uma foto com ele! O Peter foi extremamente atencioso com todos que estavam na loja, tirando fotos, autografando o livro... Sou super fã do trabalho dele e ele é assim mesmo como a gente vê na elevisão... com um sorriso de lado a lado!
Peter, agradeço de coração pela sua atenção e carinho. Muita prosperidade!!!
No Armazém, você encontra todos os produtos da linha Peter Paiva e pode fazer os cursos com ele mesmo! Dê uma espiadinha e confira...
Goiabetes, amanhã teremos uma SURPRESA por aqui, fiquem atentos!!
*Este post não é um publieditorial, reflete a opinião sincera da blogueira.
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