Sorvete de Abacate, uma Tentação!

Sinceramente não sosseguei até que consegui comprar os abacates para fazer esta delícia!
O tempo anda tão louco aqui em São Paulo que tem dias que a gente toma sopa e outros que a gente queria tomar banho com cubos de gelo.
Foi aí que eu vi este sorvetinho no blog da Renata, o Eternos Prazeres. Rê, simplesmente maravilhoso, amamos aqui em casa!

Ingredientes 

2 abacates pequenos
1 lata de leite condensado Mococa
1/2 xícara (chá) de leite integral Mococa
suco de 1 limão

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao congelador.
Quando estiver um pouco mais endurecido, leve para a sorveteira ou bata na batedeira ou mesmo no liquidificador para adquirir consistência mais cremosa. Bata apenas bater uma vez. Recoloque no congelador.
Aproveite, que além de fácil e muito bom!!!

Primeiro Domingo do Advento de Natal

LEMBREMO-NOS DE QUE O MAIOR PRESENTE QUE RECEBEMOS DE DEUS É A NOSSA VIDA.

Minha Jantinha pela HelloFood

Ontem tivemos aqui em casa a opotunidade de pedir nosso jantar de uma maneira bem simples! 

Pela HelloFood

A HelloFood está presente na maioria das capitais Brasileiras, com comida delivery em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, e Belo Horizonte, dentre várias outras cidades. Seja comida japonesa, comida chinesa, comida rápida, comida mexicana, ou uma pizza, dentre muitas outras opções, a HelloFood tem a melhor escolha para satisfazer o seu paladar!

É fácil...
você entra no site  http://www.hellofood.com.br/
 se CADASTRA,
informa seu CEP

escolhe seu RESTAURANTE, consulta o CARDÁPIO,  faz o PEDIDO

o restaurante ENTREGA
e você PAGA (de várias formas, inclusive a dinheiro, na hora da entrega)

E o que eu achei muito bom são todas as informações que a gente encontra como TEMPO DE ENTREGA, o acesso a todo o CARDÁPIO dos restaurantes com os preços.

O entregador buzinou, olha só...
Chegou meu pedido do Lig-Lig

A Hellofood tem alguns dos melhores restaurantes de comida chinesa em São Paulo e pelo país todo, para conferir, clique aqui

 

Rápido, seguro, valores corretos, delícia....

E ainda você recebe um aviso do seu pedido pelo celular e pelo e-mail.

E para quem deseja, também tem HelloFood pelo celular!

 Aproveita que amanhã é sexta-feira!!!! Peça seu comidinha preferida pela

Vai deixar passar? Acho que não, hein!

O conteúdo da postagem revela a opinião sincera do blogueiro sobre o serviço testado. 

Fudge Negro de Halls

 Eu tive o maior prazer de receber de presente no Segundo Encontro Gourmet o livro (lançamento quentíssimo) sobre chocolate da Simone Izumi, "Loucuras de Chocolate".
A Simone, além de ser um amor de pessoa, sempre muito atenciosa com todos é uma competentíssima chocolatière.
O livro é fantástico! Muitas dicas e receitas prá lá de apetitosas. Afinal, quem resiste a uma boa receita de chocolate?
E eu me apaixonei por uma receita que é simplemente incrível. Mistura a doçura do chocolate com a refrescância daquela balinha Halls! Vamos lá! Não tem nenhuma dificuldade.

Ingredientes (ingredientes completos, eu fiz apenas a metade)

450g de chocolate meio amargo
395g de leite condensado
50g de manteiga derretida
3 pacotes de bala Halls (embalagem preta)
20g de gengibre cristalizado cortados em cubinhos (não coloquei)
cacau em pó para decorar (não usei)

Modo de Preparo (adaptado e com dicas minhas)


Processe as balas para que virem uma "farinha".
Dica para quem não tem processador: coloque as balas dentro de um saco plástico e dê umas marteladas para quebrá-las. Passe para o liquidificador e pulse algumas vezes. É bacana que a gente possa sentir pedacinhos da bala no chocolate. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Fora do fogo, junte o leite condensado, misture bem. Coloque a manteiga e misture mais um pouco.
Adicione então a farinha de balas e o gengibre, misture.

Coloque esta massa em uma forma média forrada com papel celofane (ou untada com manteiga, também deu certo). Nivele bem e alise.

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Desenforme, corte em quadradinho e passe pelo cacau em pó.
Mantenha sempre na geladeira o que não for consumido, ele derrete com certa facilidade.

Delícia, você vai sentir o doce e a refrescância!  

Loucuras de Chocolate
Simone Izumi
Panda Books

Biscoitinhos de Amêndoas

Aproveite para presentear estes biscoitinho porque são simplesmente deliciosos! Já apareceram por aqui, desta vez fiz com amêndoas e cobri com chocolate, hummmm!

Ingredientes

50g de amêndoas moídas
100g de açúcar
100g de manteiga (usei Mococa)
1 ovo
250g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

cobertura (opcional)
chocolate meio amargo o quanto baste (usei Harald)
amêndoas moídas 

Modo de preparo
Em um recipiente, misture e amasse todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se estiver um dia muito quente, fica difícil de lidar com a massa. Então vale a pena colocar a massa na geladeira por meia hora.
Abra-a com ajuda de um rolo e um pouquinho de farinha se estiver grudando.
Faça formas desejadas com ajuda de cortadores.
Asse em forno pré aquecido a 180C até corarem. Deixe esfriar.

Derreta o chocolate e faça temperagem se for necessário (depende do tipo de chocolate que você vai utilizar).
Passe o chocolate derretido na metade dos biscoitos e polvilhe com as amêndoas moídas.
dica: você pode utilizar também nozes, castanhas ou amendoins.