Minha Jantinha pela HelloFood

Ontem tivemos aqui em casa a opotunidade de pedir nosso jantar de uma maneira bem simples! 

Pela HelloFood

A HelloFood está presente na maioria das capitais Brasileiras, com comida delivery em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, e Belo Horizonte, dentre várias outras cidades. Seja comida japonesa, comida chinesa, comida rápida, comida mexicana, ou uma pizza, dentre muitas outras opções, a HelloFood tem a melhor escolha para satisfazer o seu paladar!

É fácil...
você entra no site  http://www.hellofood.com.br/
 se CADASTRA,
informa seu CEP

escolhe seu RESTAURANTE, consulta o CARDÁPIO,  faz o PEDIDO

o restaurante ENTREGA
e você PAGA (de várias formas, inclusive a dinheiro, na hora da entrega)

E o que eu achei muito bom são todas as informações que a gente encontra como TEMPO DE ENTREGA, o acesso a todo o CARDÁPIO dos restaurantes com os preços.

O entregador buzinou, olha só...
Chegou meu pedido do Lig-Lig

A Hellofood tem alguns dos melhores restaurantes de comida chinesa em São Paulo e pelo país todo, para conferir, clique aqui

 

Rápido, seguro, valores corretos, delícia....

E ainda você recebe um aviso do seu pedido pelo celular e pelo e-mail.

E para quem deseja, também tem HelloFood pelo celular!

 Aproveita que amanhã é sexta-feira!!!! Peça seu comidinha preferida pela

Vai deixar passar? Acho que não, hein!

O conteúdo da postagem revela a opinião sincera do blogueiro sobre o serviço testado. 

Fudge Negro de Halls

 Eu tive o maior prazer de receber de presente no Segundo Encontro Gourmet o livro (lançamento quentíssimo) sobre chocolate da Simone Izumi, "Loucuras de Chocolate".
A Simone, além de ser um amor de pessoa, sempre muito atenciosa com todos é uma competentíssima chocolatière.
O livro é fantástico! Muitas dicas e receitas prá lá de apetitosas. Afinal, quem resiste a uma boa receita de chocolate?
E eu me apaixonei por uma receita que é simplemente incrível. Mistura a doçura do chocolate com a refrescância daquela balinha Halls! Vamos lá! Não tem nenhuma dificuldade.

Ingredientes (ingredientes completos, eu fiz apenas a metade)

450g de chocolate meio amargo
395g de leite condensado
50g de manteiga derretida
3 pacotes de bala Halls (embalagem preta)
20g de gengibre cristalizado cortados em cubinhos (não coloquei)
cacau em pó para decorar (não usei)

Modo de Preparo (adaptado e com dicas minhas)


Processe as balas para que virem uma "farinha".
Dica para quem não tem processador: coloque as balas dentro de um saco plástico e dê umas marteladas para quebrá-las. Passe para o liquidificador e pulse algumas vezes. É bacana que a gente possa sentir pedacinhos da bala no chocolate. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Fora do fogo, junte o leite condensado, misture bem. Coloque a manteiga e misture mais um pouco.
Adicione então a farinha de balas e o gengibre, misture.

Coloque esta massa em uma forma média forrada com papel celofane (ou untada com manteiga, também deu certo). Nivele bem e alise.

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Desenforme, corte em quadradinho e passe pelo cacau em pó.
Mantenha sempre na geladeira o que não for consumido, ele derrete com certa facilidade.

Delícia, você vai sentir o doce e a refrescância!  

Loucuras de Chocolate
Simone Izumi
Panda Books

Biscoitinhos de Amêndoas

Aproveite para presentear estes biscoitinho porque são simplesmente deliciosos! Já apareceram por aqui, desta vez fiz com amêndoas e cobri com chocolate, hummmm!

Ingredientes

50g de amêndoas moídas
100g de açúcar
100g de manteiga (usei Mococa)
1 ovo
250g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

cobertura (opcional)
chocolate meio amargo o quanto baste (usei Harald)
amêndoas moídas 

Modo de preparo
Em um recipiente, misture e amasse todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se estiver um dia muito quente, fica difícil de lidar com a massa. Então vale a pena colocar a massa na geladeira por meia hora.
Abra-a com ajuda de um rolo e um pouquinho de farinha se estiver grudando.
Faça formas desejadas com ajuda de cortadores.
Asse em forno pré aquecido a 180C até corarem. Deixe esfriar.

Derreta o chocolate e faça temperagem se for necessário (depende do tipo de chocolate que você vai utilizar).
Passe o chocolate derretido na metade dos biscoitos e polvilhe com as amêndoas moídas.
dica: você pode utilizar também nozes, castanhas ou amendoins.

Estrelinhas com Brigadeiro de Caramelo

Hoje damos início aos posts de Natal. Uma época tão deliciosa... mas melhor ainda é preparar aquelas coisinhas que nos fazem muito felizes.
Biscoitinhos são sem dúvida a cara do Papai Noel. E aqui vai uma receitinha combinada. Combinada pelas receitas de duas amigas queridas. Os Biscoitinhos são da Andréa, do Quitutes da Andréa e o Brigadeiro de Caramelo da  Léia, do Receitas Culinárias.

Ingredientes

biscoitos (rende por volta de 30 unidades dependendo do tamanho)

100g de manteiga ou margarina gelada

5 colheres (sopa) de açúcar refinado

3 colheres (sopa) de creme de leite (usei Mococa)

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de amido de milho

 

brigadeiro (com algumas alterações do original)

1 lata de leite condensado (usei Mococa)

1/2 colher (sopa) de manteiga (usei Mococa)

100g de creme de leite (usei Mococa)

1/2 pacote de pó para pudim sabor caramelo

 

Modo de Preparo

 

biscoitos

Em uma tigela, coloque o açúcar e a manteiga, misture bem. Acrescente os outros ingredientes adicione a farinha de trigo aos poucos, amasse com as pontas dos dedos, até que desgrude das mãos. Se precisar acrescente mais farinha de trigo, deixe massa descansar na geladeira por 20 minutos. 

Em uma superfície enfarinhada abra a massa com auxílio de um rolo, não muito fina, corte com cortadores de biscoitos, leve pra assar em forno pré-aquecido 180°C, até começar a dourar levemente. Reserve.

 

brigadeiro

Coloque tudo em uma panela, mexa bem.  Deixe cozinhar em fogo brando mexendo sempre. quando começar a desgrudar do fundo, deixe mais um pouquinho e retire do fogo. Acrescente o creme de leite, mexa e quando estiver frio, leve à geladeira.

Quando o brigadeiro estiver bem geladinho e firme, passe uma camada generosa nos biscoitos, una-os e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Antepasto de Legumes do Encontro Gourmet

Quem passou pela mesa dos blogueiros no Encontro Gourmet, deve ter visto uma embalagem de marmitinha bem simples... se experimentou, espero que tenha gostado! E é uma delícia quando a gente recebe elogios! E bem, me pediram a receita e aqui está...

Ingredientes

1 pimentão amarelo grande
1 cenoura grande
1 cebola grande
2 dentes de alho
15 azeitonas verdes sem caroço
1 gema cozida
1 xícara de salsinha
1/2 xícara de azeite
1 tomate grande sem pele e sem sementes
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Liquidifique todos os ingredientes e coloque em uma panela para cozinhar em fogo brando. Tampe pela metade a panela porque o antepasto vai "pular" enquanto seca a água da preparação.

Enquanto cozinha, vá mexendo de vez em quando e corrija o sal. Assim que parar de "pular" está pronto.
A gente sente o ponto do antepasto também experimentando e sentindo que tudo está cozido.
Retire do fogo e sirva frio.