terça-feira, 2 de abril de 2013

Resultado do Sorteio Cappuccino Shake

Aqui vão as inscrições válidas...  Boa Sorte a todos!!!
  1. Beta
  2. Regina
  3. Zélia
  4. Luci
  5. Vanusa
  6. Lu Westphal
  7. Neri Diniz
  8. Tamires
  9. Juliana
  10. Maristella
  11. Rita
  12. Patrícia
  13. Lili
  14. Leonice
  15. Érica
  16. Tania
  17. Rosana
  18. Andréa
  19. Dagmar
  20. Mirley
  21. Alice
  22. Viviane
  23. Alinne
  24. Gabriela
  25. Monique
  26. Lia
  27. Domingos
  28. Marta
  29. Isadora
  30. Nivair
  31. Maria do Carmo
  32. Kelly
  33. Rose Mary
  34. Cida Santos 
E o ganhador é .... 
Regina , parabéns!!!


 Regina, você tem 3 dias para passar seus dados.

segunda-feira, 1 de abril de 2013

O Coelhinho já se foi, ficou apenas a alegria...

É verdade, ele se foi, os ovos já estão quese todos devorados, mas fica a alegria dos momentos em família e dos sorrisos das crianças e principalmente o exemplo de caridade e resignação de Cristo.

Algumas coisas gostosas passaram pela mesa da família Brie com Goiabada, para falar a verdade, mais repetecos deliciosos que muitas novidades... confiram...

Como Prato Principal da sexta-feira...

 Falso Siri, a receitinha está AQUI


Como Lanche da Tarde de sexta também...

Bolo de Maçãs e Groselha

Ingredientes

1 pote de iogurte natural
2 xícaras de açúcar
100 g de manteiga ou margarina
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
2 maçãs cortadas em forma de meia-lua
1 xícara de groselha

Modo de preparo

Em uma forma de buraco untada e enfarinhada, arrume as fatias de maçã no fundo e cubra-as com a groselha. Reserve.

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

Ainda usando a batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme e adicione o iogurte, a farinha e a aveia. Bata por alguns instantes para incorporar tudo. Adicione o fermento, misture e coloque delicadamente as claras mexendo com a ajuda de uma colher ou fouet.

Coloque a massa sobre as maçãs e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 C por mais ou menos 35 minutos. Espete um palito para testar: se saiu limpo, está pronto. Retire do forno, deixe mornear um pouco e desenforme.


E para o Lanche de Domingo...

Colomba Pascal com massa super fofinha de Kougelhopf
receitinha AQUI


E que a paz e o exemplo de Cristo perdure por todos os dias deste ano em nossos lares!

quarta-feira, 27 de março de 2013

Agradável Tarde de Bolinhos e Chocolates CookLovers



Neste último sábado, a família Brie com Goiabada foi convidada para participar de uma atividade muito gostosa na Livraria Mundo Gourmet. Uma tarde de atividades para as crianças. Confeitar bolinhos e pintar ovos estavam no cardápio! Olhem só as obras de arte feitas pelas meninas Brie com Goiabada, antes de serem devoradas...


A Livraria Mundo Gourmet como sempre estava um charme para receber a todos...
 As crianças ainda receberam ovos de chocolates Harald deliciosos.




E marcando presença, eu e a querida amiga Sadhia com o chef André Boccato!

foto de Sadhia Hage

Quer conhecer a Livraria Mundo Gourmet?
Fica em um endereço super charmoso em São Paulo...

Rua Augusta, 2542 - lojas 5 e 6 Cerqueira César
São Paulo - SP
tel.: (11) 3062-6454

terça-feira, 26 de março de 2013

Resultado do Sexto Sorteio Kit MOCOCA

A seguir, as inscrições válidas, Boa Sorte!!!
  1. Augusto
  2. Fê Dayrell
  3. Ana Claudia
  4. Regina Garbulho
  5. Luci
  6. Neri Diniz
  7. Patrícia Schmidt
  8. Dagmar Neri
  9. Arte Encantada
  10. Irene
  11. Nara Serafim
  12. Claudia Oliveira
  13. Gleide Bernardes
  14. Air Batista
  15. Rose Mary
  16. Lili
  17. Mônica Brito
  18. Maristela Benelli
  19. Leia
  20. Donizília
  21. José Carlos
  22. Lenir Tomasi
  23. Silvana Aparecida
  24. Rafinhaah
  25. Alice Rodrigues
  26. Monique
  27. Marcos
  28. Luna Hybla
  29. Gigi
  30. Beta
  31. Vanusa
  32. Luiza
  33. Juliana
  34. Leonice
  35. Rosana Remor
  36. Aparecida
  37. Mirley Sousa
  38. Mari Monteiro
  39. Viviane Alves
  40. Alinne Moller
  41. Francielli
  42. Tati
  43. Gabriela 
  44. Daniela Camargo
E o ganhador é................................

 26. Monique.
Parabéns!!!!!!!!!!!!!!! Monique, vou entrar em contato e você tem 3 dias para me passar os seus dados.

segunda-feira, 25 de março de 2013

Focaccia com Massa de Batata

Amor à primeira vista foi esta focaccia do blog Diário das Panelas. Uma massa fofinha e muito saborosa. Façam e não vão se arrepender! Afinal, não há coisa mais deliciosa que ter a cozinha toda perfumada por um pãozinho saído do forno.
 

Ingredientes

esponja

10 g de fermento biológico seco (1 saquinho)

120 ml de água morna

1 colher (sobremesa) de açúcar

60 g de farinha de trigo


massa
1 ½ xícara de batata cozida e amassada ½ colher (sobremesa) de sal 3 ½ xícaras de farinha de trigo alecrim fresco (coloquei orégano) 
sal grosso (coloquei Ajinomoto)
azeite de oliva para untar o pão

 

Modo de Preparo


Faça a esponja misturando os ingredientes. Deixe descansar tampado até fermentar.



Depois que a esponja estiver pronta comece a preparar a massa. Em uma vasilha, misture a batata, a farinha, o sal e a esponja. 
Atenção!!! Não coloque toda farinha de uma única vez. Sove bem a massa até que solte das mãos. Eu mesma utilizei menos farinha nesta etapa e quando fui abrir a massa novamente, utilizei mais um pouquinho de farinha que tinha sobrado. A massa  mais ou menos seca parece que depende da qualidade da batata.

Deixe descansar e fermentar.

Depois de fermentada, sove mais uma vez a massa e coloque na forma untada com azeite e polvilhada com fubá e vá espalhando a massa com a ponta dos dedos fazendo furinhos. Não deixe a massa muito fina, uma massa um pouco mais alta resulta em uma focaccia mais alta também.
 Deixe descansar e fermentar por mais uns 40 minutos. Passe um pouco de azeite por cima da massa com a ajuda de um pincél e espalhe o alecrim fresco sobre a massa. Salpique com sal grosso.  

Asse em forno pré-aquecido 180°C por 30 minutos.
Coloquei por cima apenas um molhinho para acompanhar de um punhado de salsinha, manjericão e azeite passados no processador. 
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