Bolo Mármore e Mococa Chocolate

Este bolinho já apareceu aqui no Brie, só que com a utilização de uma pasta de morango. Ficou curioso? Aqui a postagem. O bolo voltou porque é simplesmente delicioso e muito fofinho, vindo da cozinha da Cintya, do Cozinhar é Preciso. Confira...

 Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

3/4 de xícara (chá) de leite Mococa

1/2 xícara (cha) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

2 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 colher (sopa) de chocolate em pó 

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em temperatura moderada (180°C).

Unte e enfarinhe uma forma forma, usei uma de buraco no centro.

Na batedeira, coloque todos os ingredientes - exceto o chocolate! - e bata por 1 minuto. Em seguida, bata em velocidade máxima por mais 3 minutos. Fora da batedeira, acrescente o fermento e misture.

Retire uma porção da massa e adicione o chocolate me pó, misturando delicadamente.

Coloque a massa branca na forma e por cima dela adicione a massa com chocolate. Faça movimentos circulares com o auxílio de um garfo para misturar as duas massas, criando assim o efeito marmorizado. Atenção: se misturar demais perde-se o efeito.

Leve ao forno e asse até corar e verifique com um palito se está assado por completo. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo já frio.

 

Olha só quem veio fazer companhia para o meu bolo!

A Mococa e a Tetra Pak apresentam o Mococa Chocolate, agora com uma nova roupagem mais atrativa e com um novo personagem, o Canudo!

E além de ser uma delícia, a criançada poderá acessar o site www.mococachocolate.com.br, se divertir e ter dicas de alimentação. Muito bacana, eu já fui ver...

 

Muito obrigada Mococa pelos mimos que recebi!

 

 

 

Arraiá do Brie - Especial Bolos

Eita festa boa! Adoro esta época de festa, puro folclore deste Brasil imenso!

E para inaurugar este Arraiá lindo do Brie, hoje tem bolo!!!

E o convidado que não pode faltar? Milho!

1. Bolo de Milharina e Iogurte

2. Bolo de Farinha de Milho Amarela

3. Bolo de Milho e Coco

Cuca Mágica

 E chegou minha vez! Que Cuca mais deliciosa! Esta receita viajou pelo Facebook e deve ter conquistado muitos admiradores. Fiz e recomendo, um sucesso! Fiz algumas mudanças.

Ingredientes

para a farofa (massa)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar (usei demerara)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 ovo
100g de manteiga (não muito mole, cortada em cubinhos)
raspas de 1 limão 
100g de flocos de coco DUCOCO


 para o creme

1 caixinha de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite integral
1 caixa de creme de leite
2 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 collher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Comece pelo creme. Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar e ficar um creme liso. Deixe esfriar antes de empregar.
 
Misture todos os ingredientes da farofa até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
Unte e enfarinhe uma uma forma de alumínio ou vidro.
 
Para a montagem, na primeira camada, coloque metade da farofa.
Na segunda camada, coloque o creme e por fim a outra metade da farofa.
Leve ao forno até ficar levemente dourado.

Receita Retirada Daqui

Torta de Banana

Hummmm... e que torta! Uma delícia que eu achei na Revista Casa e Comida (edição Fev/Março 2013). Faz parte da matéria Recordar é comer.
E como a gente se lembra destes gostinho de infância, não é? Comida de mãe, de vó, de tia... e o melhor da história, elas sobrevivem em nós! Mãos à obra...

Ingredientes

farofa
1/2 xícara (chá)de açúcar
100g de coco ralado seco (usei Ralado DUCOCO desidratado)
1 colher (sopa) de canela

massa
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida ou margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

6 bananas em fatias
suco de 1 limão

Modo de Preparo

Faça uma farofa misturando o açúcar, o coco e a canela. Reseve.

Unte uma travessa refratária e disponha as fatias de banana. Regue-as com o suco de limão. Reserve.

Bata no liquidificador os ingredientes da massa e apenas misture o fermento.

Espalhe metade da farofa por cima das bananas. Cubra delicadamente com a massa e polvilhe mais uma vez  o resto da farofa.

Asse em forno pré-aquecido a 180C por mais ou menos 30 minutos até corar.

Quente é ótima com sorvete, fria melhor ainda!!!
Você pode substituir as bananas por maçãs.

Bolo Formigueiro de Cenoura

Achar uma receita de Bolo de Cenoura que tenha tudo para dar certo, parece tentar encontrar o tesouro perdido do pirata da perna de pau.

Eu já estava descrente de qualquer receita: ou solava ou ficava seco. Mas esta foi campeã! Receitinha  inspirada no bolo do  Mauro Rebelo. O grande segredo (penso eu) é colocar o peso exato da cenoura. 

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
100ml de óleo
300g de cenouras cruas
1 pitada de sal

25g de chocolate em barra ralado 

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. 

Numa tigela, misture o açúcar, o fermento, o chocolate ralado e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture bem. 

Leve para assar em forma untada e polvilhada em forno a 180C até corar.

Cupcake Formigueiro de Limão

A massa deste bolo delicioso e amanteigado eu tirei da aula do Jura, que participei há uns meses atrás.

Ingredientes

100g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1/4 xícara (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) de suco de limão
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
50g de chocolate meio amargo ralado no ralo grosso
raspas de 3 limões
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e um ovo até obter um creme fofo.
Junte os demais ovos e bata mais um pouco.
Desligue a batedeira, adicione o óleo, o suco de limão, a metade da farinha de trigo e misture bem.
Junte o leite e a farinha restante e mexa até ficar homogêneo.
Por último, agregue o chocolate, as raspas de limão e o fermento em pó misturando delicadamente com a ajuda de um fouet.
Distribua nas forminhas de cupcake (costumo usar 2 por vez para não queimar a massa caso você não tiver formas mais especiais para cupcake). Preencha de massa apenas 3/4 da forminha, ou use outro tipo de forma untando com manteiga e farinha de trigo.

Asse em forno preaquecido a 180C até ficarem corados. Enfeite com açúcar de confeiteiro ou com este  Brigadeiro Gourmet de Morango...

Ingredientes

1 lata de leite condensado
200g de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de pasta saborizada  de morango (informações neste link)

Modo de Preparo

Em uma panela, leve todos os ingredientes mexendo até obter o ponto de brigadeiro não muito consistente. Deixe esfriar e aplique com um bico de confeitar.

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Não percam o sorteio de Livros CookLovers!!!!

AQUI

E uma excelente semana a todos!!!!

Cuca de Goiaba

Olá queridos leitores, desculpem-me pelo sumiço, estou voltando aos poucos com mais delícias e que este 2013 seja para todos nós muito criativo!!! 
Esta cuca muito deliciosa com cheirinho de infância faz parte do livro Bolo de Vó, da Editora Boccato. Mãos à massa?

Ingredientes

goiaba
5 goiabas vermelhas sem casca e sem a polpa, cortadas em tiras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão

massa
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de vinho branco

farofa
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
raspas de um limão (coloquei como opcional)

Modo de Preparo

goiaba
Em uma panela, coloque as goiabas, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até as goiabas amolecerem um pouco. Deixe esfriar.

massa
Bata na batedeira as gemas com o açúcar e a manteiga. Desligue a batedeira e agregue a farinha de trigo e o fermento peneirados, intercalando com o leite e o vinho branco.

Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa. Coloque a massa em uma forma (retangular) untada e enfarinhada. Espalhe a goiaba cozida. Reserve.

farofa
Misture todos os ingredientes até formar uma farofa e coloque sobre as goiabas.

Leve ao forno pré aquecido a 180C por mais ou menos 40 minutos.

obs: é um bolo bem grande, acredito que seja melhor colocá-lo mesmo em uma forma retangular. E as raspas de limão realmente realçaram o sabor.

foto do lançamento do Bolo de Vó

Para adquirir o livro:
Livraria Mundo Gourmet

Torta de Coco e Frutas

Aqui o Natal passou abençoando com alegria nossos dias e uma receitinha doce ficou e compartilho com vocês... 

Ingredientes

1 bolo pronto de sua preferência

creme de coco

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200ml de leite de coco Ducoco
1 envelope de gelatina sem sabor

gelatina de laranja

1 copo de suco de laranja natural
1 copo de água
3 colheres de sopa de amido de milho
adoçar a gosto 

calda

5 cravos 

2 paus de canela

1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Prepare o bolo seguindo as instruções do fabricante em uma forma redonda sem buraco. Desenforme e reserve.

calda

Leve todos os ingredientes para uma panela e deixe ferver por 1 minuto. Deixe esfriar para aplicar.

creme branco

Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante e coloque no liquidificador com os demais ingredientes. reserve. Deixe gelar um pouco antes de aplicar.

gelatina de laranja

Coloque os ingredientes em uma panela dissolvendo bem o amido de milho. Acenda o fogo e deixe cozinhar um pouco até engrossar mexendo sempre. Espere esfriar antes de aplicar.

Montagem

"Cave" com ajuda de uma faca, corte o recheio em quatro pedaços e com uma colher retire o miolo do bolo deixando as beiradas e o fundo.

 Regue o bolo com a calda. Preencha com o creme de coco e tampe. Retire um pouco de bolo da tampa que sobrou para que não fique muito grossa a massa, regue com a calda. Coloque na geladeira por meia hora para firmar o creme.

Retire da geladeira e cubra com a gelatina de laranja. Leva mais uma vez para a geladeira por uma hora para firmar.

 Decore com as frutas que você gostar! Sirva gelado.

Apenas observe que frutas frescas devem ser colocadas no mesmo dia em você for consumir a torta, do contrário elas podem estragar muito facilmente.

 

Bolo de Maçã - Receitas Carinhosas

Uma receitinha deliciosa para brindar este livro que eu recebi da CookLovers. Quem não gosta de um bolinho de maçã?

Detalhes do livro...

Ingredientes
(receita adaptada de "Receitas Carinhosas - Bolos e Tortas Doces", CookLovers)

3 colheres (sopa) de manteiga (75g)
2/3 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 ovos
1/3 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/3 xícara (chá) de uvas passas escuras (opcional)
1 maçã pequena cortada em cubos

cobertura (opcional)

granola a gosto

Modo de fazer

Bata as claras em neve. Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e a canela. Junte as gemas e o leite.
Adicione a farinha e bata mais um pouco.
Fora da batedeira, incorpore as claras, a maçã picada, as uvas passas e o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
Se desejar, coloque granola de sua preferência por cima e leve ao forno a 180C até corar.

Para adquirir o livro

Livraria Mundo Gourmet

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Falando em Bolo...
A Editora Boccato em parceria com a editora Senac, convidam a todos para o lançamento do livro 
Bolo de Avó

 "Sabe aquela tarde em que você brincava no quintal e lá da cozinha vinha aquele cheirinho inconfundível de coisa boa no forno? E de repente, ao ouvir “tá pronto!”, a molecada largava tudo e corria pra mesa, com a boca já cheia d’água?
O livro Bolo de Avó é assim – recheado de muito carinho como os quitutes que só as vovós fazem como ninguém, ele resgata as delícias e sabores dos bolos que marcaram nossa infância."

Bolo Mármore do "Cozinhar é Preciso!"

A Cintya, do Cozinhar é Preciso! lançou um desafio-sorteio. Você escolhe e faz uma receita do blog para poder concorrer. E eu já escolhi a minha...

 Fiz a receita do Bolo Mármore. Eu estava à procura de uma receita de um coffee cake, de massa simples e mais neutra para poder utilizar uma pasta de morango que eu havia comprado. Dito e feito, o bolo ficou deliciosíssimo, muito fofinho. Da próxima vez faço com chocolate! Cintya, muito obrigado pela receita e oportunidade.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

3/4 de xícara (chá) de leite

1/2 xícara (cha) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

2 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 colher (sopa) de chocolate em pó (que foi substituído por 1 colher (sopa) de pasta de morango)

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em temperatura moderada (180°C).

Unte e enfarinhe uma forma forma, usei uma de buraco no centro.

Na batedeira, coloque todos os ingredientes - exceto o chocolate! - e bata por 1 minuto. Em seguida, bata em velocidade máxima por mais 3 minutos. Fora da batedeira, acrescente o fermento e misture.

Retire uma porção da massa e adicione o chocolate me pó, misturando delicadamente.

Coloque a massa branca na forma e por cima dela adicione a massa com chocolate. Faça movimentos circulares com o auxílio de um garfo para misturar as duas massas, criando assim o efeito marmorizado. Atenção: se misturar demais perde-se o efeito.

Leve ao forno e asse até corar e verifique com um palito se está assado por completo. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo já frio.

Sobre a pasta de morango, você encontra uma explicação AQUI.

 

Cake Suíço de Caramelo - Cupcake Napolitano

Em Julho deste ano fiz uma aula deliciosa de massas de cupcakes com o Jurandyr Affonso. Aqui passo uma das massas que ficou muito deliciosa e fofinha.

O Jura? Como sempre ele é pura simpatia!

 Ingredientes (fiz apenas metade da receita)

150g de manteiga
250g de açúcar
4 ovos
1 1/4 xícara (chá) de leite
400g de farinha
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 pacote de pudim sabor caramelo

Modo de preparo

Bata na batedeira  a manteiga e o açúcar até obter um creme liso e fofo, junte as gemas e bata mais um pouco.

Em seguida, intercale os ingredientes líquidos e os secos e bata.

Fora da batedeira, crescente as claras batidas em neve e o fermento, misturando e envolvendo delicadamente a massa. Passe para uma assadeira untada e enfarinhada ou faça cupcakes.

Asse em forno pré-aquecido a 180C até corar.

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Usei pela primeira vez uma forma italiana que eu comprei (chic no úrtimo) e os bolinhos ficaram muito bonitinhos com formas de borboletas, abelhas, flores e joaninhas.

Para o miolinho das flores, misturei um pouco de Pasta de Morango e apliquei.

Essa pasta é super bacana porque a gente pode misturar à massas de bolo, pão, brigadeiros e mousses. Esta que eu comprei é da empresa Fabbri (italiana), mas já temos as brasileiras.
As italianas são caras, mas dá para se comprar em menor quantidade como esta aqui a baixo. Custa pos volta de R$ 8.00, mas rende bastante e tem uma gama grande de sabores. Esta dá até para ver as sementinhas e dá um gosto azedinho na massa.

 
Aproveitando a massa, fiz alguns Cupcakes de um jeito que eu vi num programa de TV, Napolitanos!

Como fazer? Foi no olhômetro mesmo aproveitando a massa do Cake Suiço.

Divida a massa em 3 partes. Uma delas fica do jeito que está. A outra, você coloca um pouquinho da pasta de morango e a outra chocolate em pó.

Na forminha de cupcake, coloque primeiro a vermelha, depois a branca e por último a de chocolate.

Coloque para assar até corar e depois de frio, cubra os cupcakes com chocolate derretido.

Alguns momentos do curso com o Jura...

Aqui em São Paulo, o Jurandyr dá aulas na loja Santo Antônio, no bairro do Tatuapé. Recomento muito esta loja, muitas coisas bacanas e eles são super atenciosos.
Lá você encontra também a pasta que eu mencionei.
Confira as aulas todos os meses no site:
www.lojasantoantonio.com.br

Bolinhos Divertidos de Banana e Coco

Lembram destas formas de bolinhos em forma de ursinhos muito fofas? Elas são muito práticas mesmo e os bolos ficam um mimo. Já pensou dar de presente para a criançada? Vai agradar em cheio. Confira a receita:

Ingredientes

2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 banana amassada
1/4 xícara (chá) de manteiga derretida
1/3 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1/2 colher (chá) de baunilha
1/3 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

Unte as formas com margarina, enfarinhe e reserve.
Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal juntos. Reserve.
À parte, misture a banana, a manteiga, o açúcar, o ovo, a baunilha e o coco até a mistura ficar homogênea.
Adicione a farinha peneirada, passe para as formas (gosto de colocá-las em uma forma de alumínio) e leve ao forno pré-aquecido a 180C por cerca de 30 minutos.
Deixe amornar e desenforme.

Para adquirir este Kit...

Livraria Gourmet

Bolo de Laranja e Iogurte

 Bolinho com iogurte sempre fica fofinho e leve. Este nós adoramos, perfeito para o café da tarde.


Ingredientes

2 laranjas pêra sem casca
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 copo de iogurte natural
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo 

Retire toda a casca das laranjas, inclusive a parte branca de fora e a de dentro também (aquela parte central) para não amargar a massa.
Bata no liquidificador as laranjas, os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar.
Junte esse creme com a farinha de trigo e bata na batedeira. Por último, misture o fermento.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180C até corar.

Receitinha do Tudo Gostoso                                     

Bolo Verde

Este bolo não é nenhuma novidade, mas é simplesmente delicioso, super macio e não dá vontade de parar de comer!!!

Ingredientes 

massa

4 ovos

1 copo de iogurte

1 xícara de (chá) menos 1 dedo de óleo

1 caixa de gelatina sabor limão

1 pacote de massa pronta de bolo sabor limão

1 colher (sopa) de fermento em pó

cobertura

1/2 lata de leite condensado 

suco de 1 limão

raspas de limão

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa na batedeira ou no liquidificador. 

Despeje em forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180C até corar.

Para a cobertura, basta misturar todos os ingredientes e cobrir o bolo frio.

Bolo de Gelatina de Abacaxi

 Boa tarde queridos amigos, nada melhor que um bolinho para esquentar estas nossas tardes tão frias, pelo menos aqui no Sudeste. Já que eu não tinha gelatina de limão, usei a de abacaxi. Adorei este aqui, receitinha tirada do Tudo Gostoso .

Ingredientes:

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina  ou manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 caixa de gelatina de abacaxi
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
suco de meio limão

Modo de Preparo

Primeiramente bata as claras em neve.
Bata as gemas, a margarina e o açúcar até que fique homogêneo.
Acrescente a farinha, a gelatina e o leite.
Pare de bater e misture o fermento e em seguida as claras em neve.
Coloque em forma untada e enfarinhada, leve ao forno a 180C por uns 30 a 40 minutos

para a cobertura

Misture todos os ingredientes e depeje por cima do bolo.

Esse bolinho vai muito bem com um Creme de Café bem cremoso. Receita AQUI.

Não esqueçam, SORTEIO MOCOCA até dia 20/05  INCREVA-SE AQUI

Bolo Cuca de Maracujá

Este bolo nasceu com laranja e bananas. Mas esta adaptação ficou muito gostosa.

Ingredientes

4 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo (de requeijão - 240 ml) de polpa de maracujá com sementes
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

farofa

1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar (na próxima acho que colocarei menos)
1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Na batedeira, coloque o açúcar, os ovos, a manteiga e bata até virar um creme. Depois, intercale o suco de maracujá e a farinha, bata bem. Por fim, misture o fermento.

Coloque a massa em uma forma grande untada e enfarinhada.

Misture os ingredientes da farofa com os dedos e polvilhe por cima do bolo.

Coloque para assar em forno 180C até corar.

Bolo dos Pobres, "mas nóis é chic viu, benhê!"

Voltei! Depois de uma tempinho afastada para cuidar da saúde, vou retomando minhas atividades porque é bom demais sentir o carinho de todos e continuar compartilhando e aprendendo.
Que bolinho gostoso esse que chegou até mim pelas primas da minha mãe. Disseram que nos "tempos mas apertados", a mãe delas ia para a cozinha e fazia este bolo prático e sem muitos ingredientes.
Quando tirei do forno e comi ainda quente (coisa que eu adoro), tinha gostinho de bolinho de chuva!!! E muito macio...

Ingredientes para uma receita inteira (atenção: esta receita é muito grande, dá para dois bolos ou um beeemmm grande, resolvi fazer apenas MEIA receita desta abaixo)

2 copos (de requeijão) de farinha de trigo
1 copo (de requeijão) de fubá
2 copos (de requeijão) de leite
1 1/2 copo (de requeijão) de açúcar
1 pacote de queijo ralado (100g)
1 copo (de requeijão) de óleo
4 ovos
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura (apenas para um bolo)

2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela

Modo de preparo

Simples.... coloque tudo na batedeira e bata. Primeiro os líquidos e depois os secos. Por último, misture o fermento. Quanto mais bater, mais fofinho fica!

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Misture os ingredientes da cobertura e polvilhe em cima do bolo cru. Fica uma casquinha deliciosa!

Asse em forno pré-aquecido a 180C até corar.


Com meia receita, fiz um bolo bem servido que foi feito em uma assadeira em forma de coração.