Cuca Mágica

 E chegou minha vez! Que Cuca mais deliciosa! Esta receita viajou pelo Facebook e deve ter conquistado muitos admiradores. Fiz e recomendo, um sucesso! Fiz algumas mudanças.

Ingredientes

para a farofa (massa)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar (usei demerara)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 ovo
100g de manteiga (não muito mole, cortada em cubinhos)
raspas de 1 limão 
100g de flocos de coco DUCOCO


 para o creme

1 caixinha de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite integral
1 caixa de creme de leite
2 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 collher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Comece pelo creme. Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar e ficar um creme liso. Deixe esfriar antes de empregar.
 
Misture todos os ingredientes da farofa até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
Unte e enfarinhe uma uma forma de alumínio ou vidro.
 
Para a montagem, na primeira camada, coloque metade da farofa.
Na segunda camada, coloque o creme e por fim a outra metade da farofa.
Leve ao forno até ficar levemente dourado.

Receita Retirada Daqui